生活中，總會發現男生吃水果的少，甚至有的男生，壓根就不吃水果。
光顧水果的多數是女人，特別在客人、朋友中禮讓吃水果多會被拒絕。
可是吃水果的好處人人皆知，那是為什麼？
首先水果中含有天然色素，而含有β胡蘿蔔素的部分水果，在吃進人體內會轉變成維生素A，可以防止細胞遭受自由基的傷害。
另外，據報道在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃鹼素，可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性，有利排出體外。
其次，水果的纖維質為果膠物質，有益排便，纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能，因此有益瘦身。
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