11.25 到了四川,一定要嚐嚐4種“元老級”的小吃,沒吃到是你的損失

到了四川,一定要嚐嚐4種“元老級”的小吃,沒吃到是你的損失。

到了四川,一定要嚐嚐4種“元老級”的小吃,沒吃到是你的損失

1、經典小麻花

首先給大家介紹一款四川特色小吃,就是經典小麻花了,麻花在四川是非常普遍的小吃,基本上家家戶戶都會買來吃,而且那邊麻花的製作工藝都非常的簡單,麻花也有著很多還有不同的味道,一口咬下去酥酥脆脆的,有的非常的甜,有的又是鹹鹹的口感,真的是不能錯過的一款小吃,跟我們平時吃的完全不一樣哦!

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2、紅糖餈粑

這也是四川的一道名小吃了,它的歷史非常的悠久。它是用糯米、紅糖以及黃豆粉為主料製作而成的一種傳統糕點。它的外皮非常酥脆,蘸著紅糖吃起來讓人感覺特別的滿足。每次去川菜館吃飯,必不可少的都得點一份紅糖餈粑,趁熱吃太過癮了;粘稠的紅糖包裹著香濃的黃豆粉的味道,回味無窮。隔一段時間不吃渾身都不自在,有沒有啊!

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3、酸辣粉

要說到四川的美食,那麼酸辣粉肯定是在這個排行榜裡面的,重慶酸辣粉的味道可不是一般的好,大家知道四川人喜歡吃辣,他們不管是早餐還是零食基本上都是各種辣椒,酸辣粉就是最為經典的一種。重慶酸辣粉名揚全國,它的味道是非常好吃的,相信吃過酸辣粉的朋友應該都知道,就連外地簡單的酸辣粉都能夠被人們拍手稱讚,那麼就別提這四川正宗的酸辣粉了。

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4、缽缽雞

不得不說的就是這一樣缽缽雞了,這樣的小店也有很多,食物的已經是熟的,用一根小籤子串起來,吃的時候會弄上一些辣椒油。所以我感覺缽缽雞的靈魂,就是在自家制作打辣椒油上面,只有好的調料,才能夠將食物原本的味道給散發出來。所以在眾多的美食小吃裡面,缽缽雞也算是標誌性的一個種美食。

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