11.03 黃岡團風縣5大必吃美食,來團風一定要嚐嚐

團風縣屬於黃岡管轄,位於湖北省東部, 大別山南麓,長江中游北岸,下面給大家分享一下到了團風必吃的5道美食。

1、團風狗腳

"狗腳"是黃岡團風的特產,因產品形似狗腳,故名,其色澤金黃,松酥香甜,深受當地人民的喜愛。

黃岡團風縣5大必吃美食,來團風一定要嚐嚐

2、團風餈粑雞湯

為當地農家待客最好食物,也是老弱病人的滋補佳品。先將肥雞宰殺,切好後用豬油和蔥花、薑末一起爆炒,至香氣撲鼻呈黃色時,加入味精、精鹽、胡椒粉、料酒放入瓦罐中,敞開蓋煨至湯濃稠時,取出盛碗,再把餈粑條放和沸水鍋內煮熟,熟後倒入雞湯即成。

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3、團風餈粑

餈粑的味道,不僅僅是香甜可口軟滑細膩,更是蘊含著一種難以忘懷家鄉的鄉土味。

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4、溢流河魚面

魚面,俗稱捶魚,因其清新爽口,味道鮮美,成為人們喜愛的魚製品。新中國成立前,境內湖區漁民就能從事魚面生產,尤以淋山河、徐家樓、團風等地出產的魚面較著名。

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5、馬曹廟狗肉

“今冬吃狗肉,明春打老虎”,冬天吃狗肉,可以安五臟、暖腰膝、補氣力、溫血脈。馬曹廟狗肉濃香四溢,名噪一方,每年秋冬季節,慕名而來的客人更加絡繹不絕。

黃岡團風縣5大必吃美食,來團風一定要嚐嚐

以上是給大家分享的黃岡團風的5道必吃美食,到團風的朋友一定要找找嚐嚐。

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