深山裡這種果實,渾身長滿扎人的毛刺,卻有超級多的人愛吃

深山裡這種果實,渾身長滿扎人的毛刺,卻有超級多的人愛吃

朋友家住在湖北省團風縣和羅田縣交界的小山村,有次她邀我們去她老家山上打板慄。團風地處湖北省東部、大別山南麓、長江中游北岸。對此行,我充滿了期待,我長這麼大,只吃過糖炒栗子、板栗炒雞、板栗燉肉,還沒見過長在樹上的“活板栗”呢。

從湖北荊州開車大概三個半小時才到朋友家,她家在深山裡,晚上伸手不見五指,只聞山間的蟲鳴。

深山裡這種果實,渾身長滿扎人的毛刺,卻有超級多的人愛吃

抵達她家後的次日,吃過早餐,我們便興奮的上山打板慄。朋友的父親讓我們帶上長竹杆、線手套、火鉗、鐮刀……傢伙什準備齊全,我們來到另一座山上。

進山的路上長了好多齊腿深的茅草,帶來的鐮刀派上大用場了。我們用鐮刀殺開一條路,一行人磕磕絆絆向山裡走去。

山裡到處是板栗樹,成熟的季節卻很少看到人採摘。聽朋友說,生板栗價格不高,農民的積極性也不高,採摘也很麻煩,加之相鄰的羅田縣板栗產業發展得很好,本地的板栗沒得取得大突破。

終於看到板栗樹了,朋友讓我們自己在草叢中撿自然成熟後掉落的板栗,真多啊,一顆又一顆的。

有的板栗樹長得很高,人也不好爬上去,只能用竹竿使勁敲,等敲上一陣子,再停下來去樹下草叢尋覓。用竹竿敲板栗可是力氣活,竹竿很長,敲在高高的樹上感覺使不上勁,敲幾下人便很累了。

從草叢中撿來的栗子中有一種青白色的,剝開後當即食用,甜、嫩,且比熟了的板栗更香。

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在山上呆了大約一個半小時,我們便收穫了不少板栗,愉快的回到朋友家,把板栗倒在屋外晾曬,若不晾乾板栗很容易發黴,也很容易長蟲。

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吃完午飯,朋友的弟弟自告奮勇,幫著去板栗最外面一層刺殼。只見他穿著厚厚的運動鞋,把板栗殼一踩,再用農村燒火的火鉗一夾,再戴著厚厚的線手套把板栗取出來。即便這樣,他手還是被刺出了血。

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我們常在超市買板栗回家做板栗燒雞、板栗燉肉,荊州的大街小巷一年四季都有糖炒栗子賣,粉粉的板栗人人都愛。這次的鄉野尋味後,才知道一顆栗子從樹上到吃到嘴裡有多不容易,且吃且珍惜。

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