02.24 這四種海鮮，第一次吃的人不敢品嚐，你都吃過嗎？

海鮮（Seafood）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

海鮮雖然美味，但是有很多吃不慣海鮮的朋友卻不能接受。一般的海鮮還好，特別是一些有點奇葩的海鮮，接受起來就更困難了。下面，來看看下面這四種海鮮，第一次吃的人不敢品嚐，你都吃過嗎？

1、鱟

對於一些從小在海邊生活長大的孩子來說，這種海鮮也不常見。小時候還有點害怕這個怪物，看起來有點像烏龜，卻長得奇形怪狀。後來才知道這就是著名的鱟。鱟血是藍色的，很少見，據說是因為有銅元素。味道不如螃蟹，吃不慣的人肯定覺得腥，味道比較重，一般有膏或者紅紅的卵，卵很小也很多，像魚卵，咬起來有細微的破碎的聲音。

吃幾塊就覺得有點膩味，算不上很好吃。近年來，很少見到了，也受保護了。要是第一次吃，你敢品嚐嗎？

2、海膽

海膽味道很鮮美，一般都是蘸上醋和芥末生吃活的。滑滑的嫩嫩的感覺很爽口。個人覺得不要吃的太快，慢慢的，一勺一勺蘸上調料細細品味。那種感覺要比你說的這個味道好很多。海膽生吃味道也很鮮美。吃海膽主要是吃它的生殖腺，就是它裡面的那個黃色的東西，一共有五塊。一般都是生吃的。

海膽功效和作用有很多，味道也十分的鮮美，而且吃海膽有化痰止咳、美容養顏、祛溼養身的功效哦。第一次去吃看見那長滿針刺的外表還真是讓人望而生畏呢！

3、生蠔

相對來講，生蠔的接受度是比較高的。生蠔可以燒烤，是常見的燒烤攤海鮮美食，很多人出去外面吃夜宵的時候，都會點上一盤烤生蠔。

對於從小在海邊長大的人來說，那個東西生吃早已習慣。很簡單蘸點醬油就可以下肚，吃個1~~2斤不是問題。他們會以為那個東西煮熟了，會難吃。

第一次去吃生蠔，覺得難以下嚥，那是不習慣，所以就不要勉強自己，吃其他海鮮罷了。這個就留給我們這些不怕腥的人了，哈哈！

4、河豚

想必大家都知道河豚含有劇毒，自古就有人因為吃了河豚而毒身亡的事情。直到現代社會也還是有這種的消息傳出。不過近些年就少有了，因為大家都知道了，能夠及時的避免中毒。但是還是有人願意去吃河豚。

河豚確實有毒，但它的肉質非常鮮美，如果廚師技術高可以去除它有毒的內臟，河豚還是可以食用的。 人工養殖的可能安全一些，怎麼樣？這四種奇葩的海鮮你吃過幾樣呢？海鮮美味，也要注意自己的健康哦。