夏天已經到了，這下就是再降溫也降不到哪去了。在北方可能現在還是舒適或寒冷的時候，而我這已經開啟了慢烤的季節。整天油油膩膩很是難受，在氣候氣溫的影響下基本上談不上食慾，大多就是吃幾口騙騙肚子。越是到炎熱的時候越是沒有胃口！
但是長久的消耗一直得不到營養的補充，這是不行的。所以今天的分享要告訴您一道非常適合夏天食用的湯品，不僅好吃好喝。營養還比較全面，其主要材料是豬舌及香菇。香菇的營養基本上是菌菇類中的佼佼者含有多種的人體所需氨基酸、維生素、礦物元素等等，是一種非常好的天然保健食品！豬舌基本上都在滷料攤見到，但是做成湯卻是別有一番風味。口感好味道好營養好學起來做個試試吧！
【香菇豬舌湯】
材料：香菇2把、豬舌1個、鹽少許、當歸1片、桂枝3根
製作步驟：
1、香菇使用的是乾的香菇，幹香菇的味道比較香且營養比較好。取適量的香菇泡入冷水中
2、桂枝及當歸作為香料也是調理的藥材
3、豬舌儘量購買新鮮的口感才會比較好
4、鍋燒水把豬舌先汆燙幾分鐘撈出刮刮清洗乾淨
5、然後切成小片使用
6、把泡發後的香菇雞豬舌一起放入燉盅
7、加入適量的水，大火燒開小火燉煮一個小時即可
8、食用之前加入少許的鹽作為調味
小貼士：豬舌一定要汆水再刮洗乾淨
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