前幾天朋友推薦我去一家新開的自助餐廳，這是一家中高檔的自助烤肉披薩餐廳，環境就不用說了，肯定差不了哪去，而且他們的自助菜品就多達300種。每一種吃一口都能把你吃撐。因為是自助餐，所以隨便你吃，什麼麻辣小龍蝦，東北烤串，新疆的羊肉串，海鮮等等，其他的就不說了，關鍵是還有哈根達斯。
這裡面的性價比就不說了，關鍵是他們通過這種超高性價比來吸引用戶這一招讓我受益匪淺。
一開始，商家打出的噱頭是全場免費吃，那麼這種活動怎麼搞？既要保證引爆活動又要保證賺錢。這個魚餌產品起著至關重要作用。一般來說搞活動首先要做的就是找藉口，怎麼找藉口呢？太多了，節日，店慶，迎接活動等等，甚至連學生畢業也可以成為活動的藉口。
而這家餐廳玩的是，週年慶，老闆大放血，全場免費吃，免費吃怎麼賺錢呢？重點來了哦。你在這裡消費後，你的會員卡上衝上4倍以上的餐費金額，當餐就免費。
比如：你這次消費300元，然後你充值1200元，這300就免了，你的會員卡里仍然有1200元可消費。而且只要充值滿600元，不僅當餐免費，還送你一個價值168元的香薰抱枕。如果充值滿1200元，不僅這餐免費，還送一床價值1980元的波司登高檔蠶絲空調被。
對於客戶來說，當餐免費，還有禮物送，充1200元還領1980元的品牌空調被。其實這種蠶絲空調被實際價格大家都懂的，價值1980元，為什麼選這種產品呢？
大家平時如果有注意，很多公司搞活動搞年會，為什麼都是這種類似的產品呢？因為第一有品牌知名度，第二是價值高實際成本很低。但對客戶來說，感覺就是知名品牌高價值，自然心裡覺得爽了。
所以，大家明白了吧，全場免費吃是有條件的，但是這麼好的環境，這麼高大上的菜品，充個幾百元對這些客戶來說很容易吧？你想啊，充個500元就可以當餐免費，還有禮品拿，關鍵是我的會員卡里還有500元。
並且這些客戶基本都是中高端以上，所以充值幾百元對這些人來說，根本不用經過大腦就可以做決定。現在比較流行會員充卡，但99%的店都不能引爆充值，這是為什麼？通過贈送讓客戶感覺超值的產品來吸引充卡，充卡不僅可以鎖定客戶，更重要的是可以獲得現金流。
你的錢在我的手上，你想什麼時候來就什麼時候來。先把錢拿到手再給你服務，不怕沒客戶。一週就鎖住2000人，這個基數是非常大的，那麼管理起來就很繁瑣，這就是這家老闆後來找到我要做一個客戶管理系統的原因，現在自助餐廳運營起來高效有序。老闆說，再每天增加個1000個會員，管理起來也是不在話下的。
很多人不是不會經營，而是沒有打開營銷思路，打開了營銷思路，還用愁沒有客戶嗎？當然客戶多了，能高效管理也是至關重要的。互聯網工具可以幫助企業管理者更高效、有效地運營企業，這就是傳統企業卯足了勁也追趕不上有互聯網技術輔助的新式企業。
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