2018最新吃窮海底撈攻略曝光!
羅列了全抖音各種網紅DIY吃法
看完當心被拉黑!
【特濃番茄牛肉飯】
【自制雞蛋蝦滑麵筋】
【堪比法國菜的釀豆腐】
【只要25元的四宮格鍋底】
網友們為了吃窮海底撈真是太操心了...
1
海底撈DIY網紅吃法
不得不說,海底撈粉們的動手能力真是逆天~
①:自制番茄牛肉飯
蔥花+牛肉粒+番茄湯
做法很簡單,一碗米飯+小料裡的五香牛肉粒,
最後再澆上一大勺番茄湯~完成!
材料準備滿滿一碗,別心疼,不要錢~
像這樣粗暴也是可以的!
大功告成!可以根據自己的口味,
來選擇番茄湯底的濃度哦~
還可以根據自己的口味,加入芹菜末或者蔥花,
當然只要海底撈有的食材也一樣能加,
你們懂的,hahahah...
這碗牛肉飯你絕對想再吃一碗,
emmm...那以後進海底撈就點個鍋底配飯吃吧~
可是.....小哥哥小姐姐們為啥要去海底撈吃米飯呢~
是肉不夠好吃麼…這種朋友請多來幾個!
②自制蝦滑雞蛋麵筋
這個可以說是最近的大網紅了~
麵筋、雞蛋、蝦滑都是要單點的哦!
圖片來自@馬仕愛愛子
先找服務員要生雞蛋(2元一個);
然後打雞蛋,混合蝦滑;麵筋戳個小洞,
塞入雞蛋和蝦滑的混合體;
最後下鍋,等待飄起來就大功告成!
成品賣相還是槓槓滴,可以下鍋涮啦~
涮完就是這樣子滴,
麵筋丸子吸滿了湯汁,太有食慾了吧!
不過...據說網紅麵筋火了以後,
大家點到的麵筋都是醬的——
被!劈!開!了!過分了,喂!
圖片來自抖音ID:39255854
你以為這樣就能放過你們麼?!
一樣難不倒“愛動手”的吃貨們!
如果你們家海底撈連麵筋都沒有,
那油條也是可以的喲~味道也不錯。
③:自制釀豆腐
圖片來自抖音ID:63298273
豆腐清湯煮熟後,中間部分挖洞,
倒入豆花醬、牛肉粒、淋上番茄湯,完~
吃起來滿滿的逼格,法國料理的感jio~
2
25元吃上四宮格
點四宮格時
你還在傻傻的點四個味道的鍋底麼?
圖片來自抖音ID:11616903
只需點一個辣鍋、三個清湯(免費)
然後把辣鍋往清湯鍋裡倒就好啦~
這樣只要25元的麻辣鍋底!!
足足省了七十多哇!
剩下的兩個清湯鍋可以讓服務員加點枸杞菊花啥的,
也可以拿醬料去開腦洞自制鍋底~
圖片來自抖音ID:8751208
亮亮再透露你們個秘製鍋底:
辣椒油+泰國椒+豆花醬+耗油+鹽+
芝麻油+蔥+花椒麵,完全不用錢!
防串味小技巧
放黃瓜!放黃瓜!
把黃瓜插在這上面可以防止湯汁濺到旁邊,
就不會串味了!
冰塊去牛油
向服務員要一小桶冰塊,
然後用漏勺迅速把冰塊放入鍋底中撈出,
冰塊上就沾滿了牛油。其實就是用冰塊去浮油...
3
奢華版
網紅蘸料
這個料算是火鍋通吃的標配版蒜泥油碟小料~
不知道怎麼搭配?選這款準沒錯!
再來個奢華升級版——配料:
牛肉粒、芹菜、蒜、香菜、蔥、花生、
芝麻、辣椒油、蠔油...光看著就食慾大開了!
果然吃貨們的想象力和動手能力是突破天際的,
我已經迫不及待地想去試一下了!
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