很多孩子不愛吃肉，今天把肉做進了饅頭裡，完全吃不出肉的味道，讓孩子不知不覺就把肉給吃掉，夾心加了花生醬非常香，也可以讓饅頭味道更好哦
因為加了肉鬆所有做起來表面沒有那麼細膩，影響了一點顏值，但是我用三種果蔬粉做的饅頭，湊起來看也是很好看噠！孩子很喜歡哦
還用一根牙籤把這些饅頭串起來，孩子自己拿著一整盤全部都吃光光，不過小寶寶要注意牙籤很尖銳做好不要給，大一點的孩子可以嘗試
迷你肉鬆夾心饅頭
參考月齡
9個月以上
（對以下食材不過敏的寶寶）
食材清單
THE FOODS
麵粉100g
植物油3g
水70g
肉鬆20g
酵母1.5g（不加肉鬆水只要50g）
1
南瓜麵粉100g 植物油3g 水70g 肉鬆20g 酵母1.5g全部放進麵包機揉成團，用mix模式揉20分鐘即可
2
揉好就是這樣的
3
這個是紅色的麵糰我用手揉來演示，紅色的麵粉100g 植物油3g 水70g 肉鬆20g 酵母1.5g用筷子先攪拌成絮狀
4
揉成這樣的團以後不斷的揉，把麵糰揉成細膩光滑的麵糰
5
擀成這樣的薄片，用刮板對半切開
6
就像這樣
7
把兩邊用手壓壓薄
8
中間擠上花生醬
9
將麵糰對摺過來壓緊，用刮板去掉多餘的麵糰
10
然後切成刀切即可，幾種顏色都是一樣的方法
11
蒸屜抹上油或者放上油紙，然後放上饅頭，鍋下面放上熱水大概50度
12
發酵兩倍大以後直接蒸6分鐘，燜五分鐘，這樣顏色會保持的比較好
13
這個是南瓜的我也是一樣的操作，我一共做了三個顏色
小小碎碎念
1、果蔬粉面粉是天然的所以顏色不穩定做成小饅頭蒸的時間比較短 顏色保持的非常好
2、小饅頭做好還沒吃可以冷凍保存半個月沒問題
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