適合佝僂病患者的三款食補方法 還不趕快試試

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1、肉鬆豆腐羹

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【原料】豆腐、青菜葉、肉鬆、澱粉、精鹽、蔥姜水。

【做法】將豆腐倒入開水中煮一下後取出,壓成豆腐泥。青菜葉洗淨後焯水,撈出切成碎末後,放入已經碾碎的豆腐中。澱粉用水稀釋成液狀後,和精鹽、蔥姜水一起放入豆腐泥中充分攪拌。將豆腐泥壓實,肉鬆切成沫狀灑在豆腐的表面,放入蒸鍋中蒸熟即可。

2、三色蝦泥

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【原料】蝦仁、豆腐、西蘭花、胡蘿蔔。

【做法】豆腐洗淨壓成泥;同樣蝦仁也洗淨剁成泥。胡蘿蔔洗淨去皮、切成碎末;西蘭花焯水後也切成碎末。油鍋燒熱,將切好的胡蘿蔔末倒入鍋中煸炒。等胡蘿蔔末半熟後,倒入蝦泥和豆腐泥。最後加入西蘭花末翻炒,全都熟透後,放鹽調味即可。

3、排骨黃豆粥

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【原料】豬排骨150克、黃豆、大米各50克,蔥段、薑片各適量,鹽適量。

【做法】豬排骨洗淨,剁成塊;黃豆去雜質,洗淨,用冷水泡發透;大米淘洗乾淨,用清水浸泡1小時左右。煲鍋置火上,加入適量清水,放入黃豆大火煮沸,轉用小火煨30分鐘。放入排骨塊、蔥段、薑片、鹽煮沸,加入大米煨煮,待排骨塊、黃豆熟爛後,揀出蔥段、薑片即可。

最後跟大家說下這些食療的方法適合1歲以上的寶寶食用,好了就給大家介紹到這裡了,希望大家有空的時候多陪陪寶寶,給寶寶做美味的食物。


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