廣東人注重湯水調理身體，根據不同時節、時令食材、體質，熬製各類湯品，是廣東人食補養生秘訣之一。有一款養生湯水，被廣東人稱它為“涼水”或“涼湯”。
今日推薦——蘿蔔竹蔗馬蹄茅根湯
蘿蔔竹蔗馬蹄茅根湯具有清血熱、止渴利水、潤肺生津、清肝護胃的功能,並可治諸血癥,解痘疹後餘熱及小兒麻痘的煩熱、膀胱炎、尿道炎等，很適合一家大小飲用。
所需材料:
紅蘿蔔250克，竹蔗200克，馬蹄200克，茅根100克，粉葛300克， 蜜棗2個。
步驟如下:
所有材料清洗斬件後放入4000克水左右，大火燒開轉小火煲1小時即可飲用。
『廚王教路』——南粵廚王 馮國科
馮廚王有段話跟大家分享：大家好！我是第二屆南粵廚王馮國科。疫情當前有許多人員堅守一線，這個時候我們以平常心去對待，靜等春暖花開。相信沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨！
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