常常聽到身邊的人說：“煙臺蘋果萊陽梨，比不上濰縣蘿蔔皮啊！”
不就一個破蘿蔔麼，有這麼牛？
你別不信，這濰縣蘿蔔也叫濰坊蘿蔔，是一款水果型青蘿蔔，皮色深綠，肉質翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁獨特的地方風味和鮮明的地域特點，是享譽國內外的名特優地方品種。
因此就有了"煙臺蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿蔔皮"之說，可見這濰縣蘿蔔確實不一般！
我以前也是不愛吃蘿蔔，媳婦在網上買了一箱，放了好幾天沒去吃，今天太餓了，隨便找點東西墊墊肚子！沒想到啊！
吃了一口就沒停下來~ 天哪，這蘿蔔竟然是甜的？清甜的口感真是顛覆了 我對蘿蔔的認知！
沒想到，放棄豬肉後，竟然發現了這麼多新大陸！
與普通蘿蔔相比，水果蘿蔔沒什麼辣味，吃起來脆甜，有一股淡淡的水果味，水分很足，非常爽口。無需削皮，洗洗就可以直接吃！
如果對美食的要求比較高，可以搭配一些口感更好的比如香蕉、蘋果、黃桃之類的水果，然後混合沙拉醬一起食用，相比味道和色澤會更好。
另外還有涼拌，醃漬，煲湯等等很多吃法。
濰坊蘿蔔是當地著名土特產，也是山東省著名蘿蔔優良品種。當地人喜歡生吃蘿蔔，如果家中來客人，他們會用煙、茶、蘿蔔招待。濰坊蘿蔔含有大量維生素，營養豐富，有著“小人參”之稱。蘿蔔肉質緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生吃就像吃水果，又被稱做水果蘿蔔。
水果蘿蔔成熟後顏色好看，汁比梨還多，不似普通蘿蔔辛辣味那麼重，且營養豐富還有特殊的藥用功效。常吃水果蘿蔔可以讓皮膚更白淨細膩，還能清熱解毒，煮食可以化痰，具有消食、利尿、止瀉的功效。它的營養也是很豐富的，蛋白質、碳水化合物、維生素的含量都很高。
關於濰坊蘿蔔，蘇軾有詩云：“中有蘆菔根，尚含曉露清”。山東濰坊大蘿蔔不是普通的蘿蔔，它也是一種水果，而且非常的甜，很清脆爽口。它有一個很符合它特點的名字，叫“水果蘿蔔”。北方有句俗語可能很多人都聽過，“煙臺的蘋果萊陽的梨，比不上濰坊的蘿蔔皮”！
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，這個時候吃蘿蔔正合適，何不嚐嚐這個蘿蔔？看看跟您家的蘿蔔到底有啥不一樣了！
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