年末將至，大小聚餐不勝枚舉
吃慣了城市裡的精烹細作
何不嘗試迴歸自然
於山水之畔，繁花綠樹間
來一場和美食的盛大約會呢
不用驅車萬里
在中山的金鐘水庫旁
就藏著這樣一間天然風味的農莊
環境清幽、食材新鮮
最適合與家人一起共度田園時光
來農莊怎麼能錯過這裡的雞肉
插在鐵管上的燒雞一上桌
就俘獲了所有人的眼光
玻璃燒雞雞如其名
經過師傅的獨家烤制
色澤鮮亮紅潤 ，表皮泛光✨
雞皮薄如蟬翼，在日光下
如同玻璃一般透出晶瑩的閃光
散養的走地雞肉質緊實
輕輕撕扯，皮肉分離
豐富的肉汁迫不及待的滴落
外皮香脆爽口，雞肉滑嫩入味
相融的口感在齒頰間留下美妙的餘味
在果園裡鍛鍊了兩百多天
只吃玉米的靚扇雞
練就了一身腱子肉
同各式食材一同精細燜煮
最大程度的襯托出它的原味
靚鮑下鍋，鮮菜鋪底
雞肉在濃湯沸騰中完成昇華
連皮帶肉一同入口
細嫩多汁的味道一試難忘
農莊的魚也是金鐘水庫活水餵養
保證了食材最源頭的新鮮
一整條大頭魚佔據C位
四周豐富的配菜沒能搶奪它的風采
魚肉白淨柔嫩，輕鬆剝離
鮮美的味道在唇齒間愉快跳躍
圍繞在一旁的蟹、羅氏蝦、乾貝
也奉獻出了自己最鮮美的味道
蟹肉飽滿細膩，蝦肉爽滑，乾貝惹味
山水豆腐是收尾的點睛之筆
一口回甘，更是滿足
年終將至，食物也愈發帶著年味
超豪華用料，寓意“盆滿缽滿”的盆菜
簡直就是團圓餐桌上的標配
滿滿當當的盆菜上桌
豐富的食材，超大的份量
吸引你忍不住動筷去尋找它埋藏的寶藏
除了有一整隻招牌玻璃燒雞
還有最上層的海鮮當道
原始的烹飪方式將鮮味牢牢鎖緊
特調鮑汁均勻淋下
每一寸縫隙裡都填滿了濃郁的鮮味
飽滿的鮑魚肉質豐腴
大個的乾貝細嫩彈牙
大蝦柔嫩Q彈，蠔豉爽滑緊緻
冬菇將一盆海味濃縮
入口便是惹人心蕩的鮮美回味
豬手和鵝掌作為中堅力量
為你帶來膠原蛋白的大進補
軟糯的豬皮和膠質的鵝掌相互輝映
在口腔裡達成完美的和諧滋味
埋在底層的蔬菜是不留名的美味俠
用清甜甘爽豐富盆菜的口感
葷素搭配，美味互補
吃下一道盆菜，才有了團圓的實感
金黃的豆腐吸飽了山泉水
樸實的外表下是令人驚豔的美味
鮑汁澆注，豆腐有了靈魂
撕開焦黃的外皮，水嫩的內裡透出
鮑汁滲透進去，在滑嫩的本味上
又添豐腴難忘的口感
傳統的鹹香雞也是飯桌上的常客
獨到的醃製方式極其入味
雞肉的滑嫩和表皮的油脂融合
入口便是爽滑的兩重美味
金鐘水庫恬靜祥和的環境
是不少人週末節假日出行的首選
在林蔭綠道上悠閒散步
安坐在水邊享受清風徐來
六大公園自然風光秀麗清新
松濤水鏡，粉黛亂子花開出一片浪漫
壩上環行的自行車綠道已經開放
同家人穿梭於古林棧道間
和清風鳥鳴相伴，盡享城市慢生活
農莊有免費停車場
或是結束了遊玩後到農莊歇歇腳
再嚐嚐這裡的自種的水果
回到窗明几淨，
寬敞的大廳包廂裡享用美食，享受美景
有家人和朋友在身邊
為即將離開的2019
留下一份溫馨的美好回憶吧❤️
▲金鐘湖農莊
中山市東區新安村新安路2-4號
☏ 0760-88660206 19928048458
◐ 11:00am-14:00pm，17:00pm-22:00pm
℗ 有免費停車場
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