肯德基是全世界最有名的洋快餐連鎖店品牌之一，售賣各種炸雞、漢堡、油炸小食和飲料等，受到各年齡層吃貨的歡迎，顧客以年輕人為主。肯德基在中國開設幾十年，已經成為洋快餐當中分店最多、影響力最大的品牌了。
肯德基好吃但大部分人都不會經常吃，喜歡吃肯德基的人群主要是小孩以及曾經吃著肯德基長大的“肥宅”們，在吃膩了家常菜之後經常選擇吃一頓肯德基換換口味，價格比中餐來說實在是算不上便宜，但偶爾吃一次還不錯。
肯德基在餐飲市場上如日中天，就肯定會出現一些盜版肯德基的快餐店出現，其中大部分都堅持不了多久，而有一家卻猥瑣發育成功存活，並在全國有了上萬家分店，這就是華萊士。
華萊士和肯德基極為相似，也一直是肯德基的勁敵。如今華萊士的分店就有5000多家，唯一慶幸的是華萊士不會在城市裡和肯德基爭生意，華萊士一般都是在縣城內或者是鄉鎮裡，也受到很多人的歡迎。
華萊士的前身是一家大學門口的小餐廳，門店標語為"樣的漢堡，一半的價格"，是中國本土洋快餐的代表企業。華萊士主打低價策略，主要面向二三線城市，目前主要營收來源是給加盟商提供原材料。
華萊士在價格上略比肯德基便宜一些，這點可以取勝肯德基。華萊士在不斷地推出新品，華萊士研究開發了新品烤全雞和炸全雞，這讓很多喜歡吃炸雞的朋友感到十分地爽，可以吃到整隻雞，這是肯德基所沒有的產品。如今華萊士的發展勢頭正旺。
不過也有行業人士這樣說到：目前華萊士需要解決的問題還有很多，如果不尋求創新和走出自己的特色，就算開再多的門店它也只是“山寨版的肯德基”而已。
你喜歡吃華萊士嗎？
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