食物，跟愛一樣溫柔。嗨！大家好，我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦！今天我們用平時都扔掉的芹菜葉來做一道美食。
不要錯把它扔了，便秘失眠都怕它，蒸一蒸，營養又美味
芹菜大家都知道營養美味，含有纖維素，但是很多人在吃芹菜的時候把葉子都扔了，其實很多人都吃錯了，這是很不科學的，芹菜的葉子比芹菜莖更有營養呢。據說芹菜葉中胡蘿蔔素含量是芹菜莖的高出來很多。維生素C含量，維生素B1含量是莖的好幾倍，蛋白質含量和鈣的含量也比芹菜莖高。所以總的來說，芹菜葉子比芹菜莖更有營養哦！
芹菜的葉含有揮發性的物質，還能增強人的食慾。家裡如果有小孩偏食厭食，可以試試做幾道含芹菜的菜色喔！
那如何挑選芹菜呢？用手掐一下芹菜的杆部，易折斷的為嫩芹菜，如果不容易折的為老芹菜，而嫩芹菜老芹菜擇下的芹菜葉都可以做成涼拌，炒，做湯等，還可以蒸著吃，今天我們就看看芹菜葉怎麼蒸著吃吧，並且加了粗糧玉米麵，讓這道菜更加的有營養啦！經常吃的人，不僅潤腸通便，還能夠有著安眠入睡的作用，並且常吃使得皮膚更加的有光澤。
【玉米麵蒸芹菜葉】
所需食材如下：
芹菜葉，玉米麵，鹽
烹飪步驟如下：
第一步：芹菜葉子摘下來，放在一個大盆中。
第二步：摘下來的芹菜葉子反覆清洗感覺，控幹水分。然後加適量的鹽攪拌均勻。
第三步：加適量的玉米麵再次攪拌均勻，讓每一片芹菜葉子都沾上薄薄的一層玉米麵。
第四步：試著一點點地加玉米麵粉，一點點的攪拌。
第五步：蒸鍋放水燒開，放入攪拌好的芹菜葉子，蒸8分鐘即可關火取出。
小貼士：蒸的時候等蒸鍋燒開再放芹菜葉。蒸好的芹菜葉可以調蒜泥等蘸料吃。
好了，今天就分享到這裡，我是本文的原創作者益君美食分享，我願意每天動手用美好的心去做屬於“生”屬於“活”的事情。讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……請大家關注我，給我收藏、點贊、留言。讓我們一起來交流美食經驗，我會堅持每天更新，為大家帶來不一樣的美食！讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體！感謝大家地支持和厚愛！明天我們再見！
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