白蘿蔔的新吃法，營養美味，大人小孩都喜歡
需要食材
- 豬肉250g
- 青椒1個
- 白蘿蔔1/4個
- 紅辣椒1個
- 姜3克
- 蒜2瓣
- 醬油1湯匙
- 料酒1湯匙
- 鹽1/4茶匙
- 澱粉 1茶匙
做法步驟
1.
白蘿蔔切成薄片，越薄越好
2.
放入滾水中焯熟後撈出
3.
豬肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中
4.
姜蒜切成碎沫
5.
青、紅椒切成碎沫
6.
放入豬肉碗中
7.
調入生抽、鹽、料酒、澱粉攪拌至上勁，肉餡就做好了
8.
取一片白蘿蔔，擺上適量肉餡
9.
從兩邊捲起即可
10.
將卷好的肉卷擺入盤中
11.
放入燒開的蒸鍋中
12.
隔水大火蒸10分鐘即可
13.
喜歡清淡口味的可以直接吃。亦可以蘸著調味料來吃，隨自己喜歡
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