懶人早餐餅:只需10分鐘,手不碰面,筷子一攪,全家人都愛吃

懶人早餐餅:只需10分鐘,手不碰面,筷子一攪,全家人都愛吃!

文/小讚的美食日記

大家好!~相信很多人都知道多吃蘿蔔對身體很好的,特別是白蘿蔔,不僅有大量的維生素C,而且還含有豐富的纖維素,可以促進腸道蠕動,今天小贊就教大家一種白蘿蔔的新做法,只需10分鐘,手不碰面,筷子一攪,就能做出健康營養又美味的【懶人早餐餅】,全家人都愛吃!忙碌的早晨也要有個好心情,下面快和小贊一起學習吧!

懶人早餐餅:只需10分鐘,手不碰面,筷子一攪,全家人都愛吃

【懶人早餐餅】所需要的食材有:

一根500g左右的白蘿蔔、3個雞蛋、小碗普通麵粉、2根小香蔥、適量的食用鹽、胡椒粉、五香粉、生抽

第一步:【懶人早餐餅】的準備工作!~

懶人早餐餅:只需10分鐘,手不碰面,筷子一攪,全家人都愛吃

2根小香蔥,洗淨後,切成蔥花碎備用。

再取一根500g左右的白蘿蔔,清水洗淨後去皮先切片再切成絲狀,切好後放入乾淨的大碗備用。再在白蘿蔔絲碗中,打入3個雞蛋,適當攪拌之後,就可以開始調味了。

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第二步:【懶人早餐餅】的調味過程!~

先往白蘿蔔絲碗中倒入一小勺食用鹽、一小勺胡椒粉、一小勺五香粉、一小勺生抽,用筷子將調料與白蘿蔔絲充分攪拌均勻。

再取一小碗普通麵粉,分次少量的倒入白蘿蔔絲中,以免一次性倒入麵粉結疙瘩,影響後期製作,邊倒邊用筷子攪拌均勻,當白蘿蔔絲與麵粉呈粘稠狀,即可進行下一步。

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第三步:【懶人早餐餅】的煎制方法!~

取出平底鍋或者電餅鐺預熱,用小刷子在鍋底刷上一層食用油,開中小火待油熱之後,拿勺子取出適量的白蘿蔔麵糊,倒入電餅鐺中,用筷子將白蘿蔔麵糊調整成圓餅狀,煎2分鐘左右,待麵餅底部慢慢定型之後,用筷子翻面煎另一面,反覆翻面直至麵餅兩面都呈金黃色時,就可以出鍋啦!~裝盤之後,在早餐餅表面撒上一層準備好的蔥花碎,味道簡直好極了!~

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溫馨小貼士:

1. 白蘿蔔屬於寒涼蔬菜,對於脾胃不太好包括腹瀉的的朋友們,不建議過多食用。

2. 喜歡吃口感焦脆點的小夥伴們,可以在最後煎制時,多放點食用油,煎制的時間稍微長一點,這樣做出來的【懶人早餐餅】,咬上一口,焦香酥脆,回味無窮!~

3. 小夥伴也可以加入適量的芹菜丁或者胡蘿蔔丁,這樣做出來不但色澤上更有食慾,而且營養上也更加分哦!~

懶人早餐餅:只需10分鐘,手不碰面,筷子一攪,全家人都愛吃

這樣做出來的【懶人早餐餅】是不是非常快速便捷呢~省去了繁瑣的發麵、醒面過程,為忙碌的早晨節省出更多的睡眠時間,輕輕鬆鬆吃上早餐餅,既健康又營養!~

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