1-2歲寶寶輔食:白蘿蔔香梨雙米粥 促消化、清熱解毒祛痰止咳

白蘿蔔營養豐富,含有大量芥子油、澱粉酶和膳食纖維,能夠促進消化,加強胃腸蠕動,防止便秘。 梨有清熱解毒、幫助消化的作用,還可以潤肺、祛痰止咳、緩解便秘等。 雖然白蘿蔔是很好的輔食食材,但是有的寶寶卻難以接受它的味道,加入香梨調味,不僅可以掩蓋白蘿蔔的味道、增強口感,還可以起到潤肺生津的作用,一舉兩得。

by----睡鼠筆記

食材清單

大米 10g 小米 5g 水 105ml 蘿蔔 15g 香梨 15g

烹飪步驟

1-2歲寶寶輔食:白蘿蔔香梨雙米粥 促消化、清熱解毒祛痰止咳

步驟1

準備好食材: 大米10克,小米5克,水105毫升(這裡做的是七倍粥,所以米和水的比例是1:7,媽媽們可以根據具體需求選擇十倍粥或五倍粥等),蘿蔔15克,香梨15克

1-2歲寶寶輔食:白蘿蔔香梨雙米粥 促消化、清熱解毒祛痰止咳

步驟2

米淘好後浸泡30分鐘,這樣熬出來口感更好

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步驟3

30分鐘後,將15克大米小米和105毫升水放入養生壺內(也可以用BB煲或電飯煲熬粥),熬2.5小時

1-2歲寶寶輔食:白蘿蔔香梨雙米粥 促消化、清熱解毒祛痰止咳

步驟4

30分鐘後,將15克大米小米和105毫升水放入養生壺內(也可以用BB煲或電飯煲熬粥),熬2.5小時

1-2歲寶寶輔食:白蘿蔔香梨雙米粥 促消化、清熱解毒祛痰止咳

步驟5

將蘿蔔去皮切片,鍋中水燒開後放入白蘿蔔片,炒20秒 PS. 白蘿蔔有辣味,寶寶難以接受,熱水焯一下可以有效去除辣味

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步驟6

將焯好的白蘿蔔片和香梨放入輔食機中蒸20分鐘左右

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步驟7

將蒸好的白蘿蔔和香梨攪拌成泥

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步驟8

取適量白蘿蔔香梨泥放入雙米粥中,今天的白蘿蔔香梨雙米粥就做好了,媽媽們還可以根據需要加入肉泥、蛋黃、核桃油、蝦皮粉(具體做法詳見輔食日誌 | 蝦皮粉)或香菇粉(具體做法詳見輔食日誌 | 香菇粉),對寶寶來說是一道營養均衡的輔食

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