甜椒的維C含量非常高,是番茄的10倍。但甜椒經常會被媽媽們誤以為是辣椒,其實甜椒吃起來是甜甜的,媽媽們可以放心給寶寶食用。
今天用維C滿滿的甜椒,搭配鐵鋅含量數一數二的豬肉,給小寶貝做了一道甜椒豬肉泥,讓補鐵的效果像坐了火箭一樣快速吸收。
關於這道輔食
菜名:甜椒豬肉泥
月齡:適合8M+寶寶
食材:甜椒30g、豬裡脊50g
工具:菜刀、菜板、輔食機、碗、煮鍋、勺子、碗
製作步驟
1、甜椒切小條,去皮
2、起鍋燒水,水開後放入甜椒,煮至熟透
3、豬裡脊切小塊
4、豬裡脊冷水入鍋,加薑片,煮至熟透
PS:煮的過程注意撇去浮沫
5、將豬裡脊、甜椒一起放入輔食機中,加適量溫開水,攪打成泥
6、完成咯~是不是特別細膩?
食物營養解說—水果篇
哈密瓜
哈密瓜富含多種維生素和鈣、磷、鐵等十多種礦物質,但其含糖量過高,對腸道和牙齒髮育不利,建議在寶寶滿6個月再適量稀釋後添加,而且不宜大量食用。
適合月齡:6M+。
哺乳期和孕期可食用;月子期可少量食用,對緩解便秘有一定作用,但是食用過多可能會傷到腸胃,因此慎吃。
閱讀更多 媽咪則 的文章