導語：
大家好，譜譜今天給大家介紹的美食就是椰蓉酥球。這道美食是譜譜身邊的人帶給譜譜的一種“驚喜”。因為譜譜平時比較重口味，喜歡吃香辣為的食物，所以其實對甜食不太關注。譜譜吃過的甜食，或者知道的甜食都是身邊的人介紹的。這道椰蓉酥球也是通過這樣的方式出現在譜譜的世界中。
譜譜身邊的人很喜歡吃椰蓉酥球，但每次在外面買的時候都會心疼一下價格。久而久之，身邊的這個人開始自己在家裡做椰蓉酥球。嘗試幾次過後，這個人做椰蓉酥球就遊刃有餘了。因為知道美食的製作過程其實很簡單，並且很容易學會。而且做出來的椰蓉酥球酥鬆可口，椰香濃郁，好吃又美味。接下來，譜譜就來帶大家認識一下這個人制作這道甜點的方法。
主料上的準備：
低筋麵粉200克，椰蓉70克（具體情況具體分析）。
配料上的準備：
玉米油80克，豬油20克，糖粉75克，小蘇打2個，雞蛋液45克（具體口味具體分析）。
製作過程：
1、首先，將我們要用到的食材全部準備好。在一個乾淨的碗中加入玉米油和豬油，然後用手動打蛋器將這兩種材料攪拌均勻。再將雞蛋液加入這個碗中，繼續攪拌均勻。
2、接著在這個碗中加入糖粉、低筋麵粉、蘇打粉、椰蓉。一直攪拌，直到這些材料混合成無干粉的狀態。然後用乾淨的手將者些材料分成36等份，並且將每一等份搓成圓球狀。
3、將烤箱預熱到175攝氏度。輕輕按壓一下這些搓好的圓球，在圓球上均勻地刷上雞蛋液，並且在頂端撒上一些黑芝麻。將這些圓球放入烤盤之中，要注意，每個圓球之間留出一定的空隙。
4、將烤盤放入預熱好的烤箱之中，用175攝氏度的溫度，烘烤大概15分鐘左右的時間。最後裝入盤中，就可以吃了。如果一個烤盤放不下的話，就按照這個步驟將所有的椰蓉酥球完成。
結束語：
一道椰蓉酥球就完成了。簡單易學的椰蓉酥球，椰香濃郁，酥鬆可口，好吃又美味。大家看完以上這些步驟的介紹，是不是感覺很簡單呢？這道甜點很好吃，也比較適合在家裡做，比較清潔實惠，也更加乾淨衛生。如果你也是喜歡吃甜點的人，你在家你去試著做一下這道甜點。譜譜相信，味道應該不會讓大家失望。就算第一次不成功也沒有關係，多練習幾次，大家就會得心應手了。
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