高顏值，高品質的餐廳
在這個顏值即正義的年代，吃貨寶寶對餐廳要求逐步變高。除了菜品顏值高，店裡的環境還得好，要不怎麼能配得上精緻的自己！
這家店店裡環境沒得挑，敞亮的落地窗，精緻的布箱吊燈，櫻花樹下小橋流水，就連隔斷上都鑲嵌著讓豬豬女孩時刻保持美麗的“魔鏡”。
二樓還有可以容納8人-12人的沙發卡座和包間。
最關鍵的是，其中有幾間包間的落地窗打開直通露天陽臺，夏天和一群好友來這裡聚會，吃著烤肉吹著小風，在陽臺喝著小酒......想想都激動不已！
不僅環境怡人，菜品顏值還非常能打，圖片給你來一打，是不是按耐不住想去試試？
靈魂核心果木炭
重點表揚這盆果木炭火，正是有了它，才讓整個烤肉過程沒有一點菸火味，即便油脂滴落也不會到處飛濺。隨著木炭的持續發熱，果木中的香氣絲絲縷縷繚繞在每塊烤肉中，靈魂木炭吶。
和牛上腦，吃出烤肉的精緻感
熟悉烤肉的吃貨寶寶都知道牛上腦很貴吧，和牛上腦更是上腦肉中的高級肉品，根據肉脂的沉積率來劃分幾檔嚴格的等級。這塊肉肉達到了M3的標準，暖玉般的脂肪沉積其中，這紋理漂亮得不忍破壞。
烤制和牛上腦時，手法也十分考究。把和牛上腦鋪在篦子上後，趁肉未變色時把肉肉兩面塗上檸檬汁。
勤翻幾次，待肉肉變成漂亮的粉紅色就可以吃了。肉肉帶著縷縷檸檬的清香，嚼動間鮮嫩多汁。切記一定不要烤老了，不然口感差很多。
三朵姐妹花，咖喱味最出彩
三色壇香顧名思義，三種口味的厚切豬五花拱身壇中，這造型太妖嬈了！給滿分！口味上
分咖喱味、醬汁味、蜜汁味三種。
其中咖喱口味表現最優秀！金黃的咖喱在炭火的炙烤下，與油脂慢慢融合成晶瑩的琥珀色。
加上咖喱的辛香氣味，原諒我沒出息的嚥了數次口水。因為是厚切，所以嚼動間油脂會在口腔中一層層爆開，這感覺太美妙了！
繚繞著果木香氣的肥牛
他家的肥牛也就是牛五花，屬大片厚切出品。每盤肉分量相同，擺盤時4片-5片不等。
把一片片肥牛擺好在琴絲篦子上準備開烤。本來以為牛五花味道都差不多，沒想到他家的味道卻如此驚豔！
經過炭火的洗禮，肉絲中吸收了果木的果香氣，嚼著肉片感覺每一顆味蕾都瞬間甦醒，集體在爭搶肉汁！怎麼這麼好吃！
吃不夠的大眾情人五花肉
吃烤肉，“大眾情人”豬五花肉那是必有的。他家的豬五花肉
肉質緊實，從烤的時候就不會猛縮水！
而且入口彈嫩有餘，唇齒間繚繞著濃郁的肉香氣，下面有請昆區吃貨隊長給大家秀個她愛的吃法。
愛吃瘦肉星人看過來
梅肉同樣走的厚切風，這個部位是瘦肉居多，能看到細細的脂肪條穿梭其中，肉的品相看著是不是很像牛肉？
烤的時候要快速翻動，血水迅速滲透滴落，梅肉冒著熱騰騰的肉香氣快速變色，翻烤十幾秒就可以剪塊開吃了。
它的口感格外嫩，蘸著小料大口吃，體會著鮮嫩在舌尖上的美妙觸感，幸福感爆棚！
吃一口就上癮的嫩肉
在這個炸雞橫行的年頭，烤雞排就是個很特別的存在，本來沒抱多大的期望。
可看著錫紙上的雞肉咕咕冒著油花，翻動間那彈嫩的肉感，嘖嘖！我就知道又是一個“真香現場”！烤熟後趕緊夾了一塊，彈嫩入味，比炸雞好吃多了！
走心製作的各種主食
強勢點贊這份照燒雞肉飯！濃郁的照燒醬汁把粒粒分明的米粒包裹其中，入口透著黃油般的香氣，吃到最後也不會膩口。
炸蝦沙拉卷這道菜猛一看菜名，我還以為是道快餐小吃呢！實際上是壽司卷，沒有濃重的腥味食材搭配，這對怕腥的吃貨寶寶很友好，能愉悅的吃光光啦。
這道翻牌率非常高的海鮮醬湯也同樣優秀。小云雲光看顏色就瞬間被征服！更別提還有蟹肉滿滿的大蟹鉗啦。嚐了一勺湯，
醬香濃郁的同時回口微辣，下飯是一級棒。
美食當前，還在等什麼呢？
快帶上你的吃貨寶寶一起奔赴火功道吧！
▼▼店鋪名片▼▼
【名稱】
火功道黑牛烤肉專門店（民東店）
【一店地址】
包頭市昆區民族東路與少先路交叉口
南200米路西
【電話】
0472-5122777
1584823666
【公交導航】
乘坐42路、39路
在趙家營子西門下車即可
【營業時間】
10:30-14:00
16:30-22:00
▼▼店鋪名片▼▼
【名稱】
火功道果木烤肉店（科大店）
【二店地址】
包頭是昆區校園路與林蔭南路交叉口
西南角
【電話】
0472-2121166
1584823666
【公交導航】
乘坐15路內蒙古科技大學西門下車即到
乘坐51路昆區檢察院下車
向西南路口200米即到
【營業時間】
10:30-14:00
16:30-22:00
包頭指間互動科技傳媒
文 | 雲裳 圖 | 星空
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