烏雞:400克 滑子菇100克 料酒 8克 食鹽2克 薑片 蔥花各少許 做法:將洗淨的烏雞塊用開水燙5分鐘把血水去掉瀝乾水分 泥鍋中放適量水燒開倒入烏雞薑片 滑子菇 料酒 攪拌均勻 燒開後用小火煮40分鐘 至食材熟透 放入適量食鹽調味 關火後盛出煮好的湯料 裝入湯碗中放入蔥花即可。
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2018-08-22 17:05:55 美食我第一
烏雞:400克 滑子菇100克 料酒 8克 食鹽2克 薑片 蔥花各少許 做法:將洗淨的烏雞塊用開水燙5分鐘把血水去掉瀝乾水分 泥鍋中放適量水燒開倒入烏雞薑片 滑子菇 料酒 攪拌均勻 燒開後用小火煮40分鐘 至食材熟透 放入適量食鹽調味 關火後盛出煮好的湯料 裝入湯碗中放入蔥花即可。
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