說起日本酒鬼，估計去過日本的朋友都知道，日本的工薪階層壓力很大，公司的等級制度很明顯。造成最底層的人每天都是身心煎熬，而且日本女性婚後是不需要工作得，給男人的生活壓力也很大。經常在晚上十點多的時候就能看到很多流浪在街頭的日本醉漢。日本人的酒量很小，但是還喜歡下班之後到居酒屋買醉，可是日本的下酒菜是很有限的，多數都是一些生海鮮，可是讓他們看到中國的美味下酒菜，卻還之言難以下嚥，真的不明白日本酒鬼的口味啊。我們一起看看日本人不敢吃的中國下酒菜。
第一道
紅燒肥腸：紅燒肥腸是中國美食中的一種常見飯菜，一般的飯店都能做得出來這種美味。可是肥腸就是豬大腸，日本人對這種原材料是很牴觸的，他們感覺這是豬身上最髒最不能吃的東西了。在中國豬大腸卻是男性最愛吃的一種肉製品了。
第二道
花生米 油炸花生米可以說是老酒鬼必備的開胃菜，絕對標配!酥脆爽口，絕對是下酒菜中一道經典中的經典。兩個“酒鬼”湊在一起，給他們一碟花生米，他們可以喝一天。
第三道
涼拌豬臉肉：豬臉肉更是豬身上的一種美味了，竟然也被日本酒鬼吐槽還是很不可以理解的。不過豬臉肉和豬耳朵之類的好像就只有中國人敢吃，其他國家敢吃這種美食的寥寥無幾。確切的說是他們不會做美食，不知道該怎麼做才好吃。
第四道
煮毛豆算是下酒菜中比較清爽的一種美食了，因為它就是把新鮮的毛豆直接放進鹽水中煮熟，撈出來之後就可以吃了，雖然做法很簡單，但起來卻非常清爽可口，真的是百吃不膩。可就是這種美味，日本人卻不喜歡，真是暴殄天物啊！
第五道
涼拌皮蛋 我不得不稱讚中國的飲食文化。一個雞蛋可以做成皮蛋，可以變成另一道菜。皮蛋的味道口感爽滑，有一些像果凍的口感。放上蔥花，醬油，醋或者是蒜泥都可以，絕對的下酒菜。可是變蛋讓日本人看了就不敢下嘴的，透明的雞蛋好像是有點不太正常的樣子，只能說日本人吃的美食太少了。
上面五個菜是我總結的國內最硬的下酒菜，吃過三個的你是酒鬼，全部吃過的你是老酒鬼。
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