《陳三五娘》傳說是宋末以來廣泛流傳於粵東、閩南、臺灣和東南亞華人聚居地家喻戶曉的民間故事，以此故事為載體出現了戲曲(梨園戲、潮劇和歌仔戲等)、傳說、文人筆記、小說、歌冊、民謠、電影等多種藝術形式的《陳三五娘》（又稱《荔鏡記》等），在閩粵臺地區具有極大的影響力和生命力,知名度甚至超過經典的《西廂記》《梁祝》，成為潮州、漳州、泉州、廈門及旅居世界各地的閩粵華人祖輩共同的生命記憶。2014 年被評為國家級非物質文化遺產代表性項目。陳三五娘的男主角陳三是泉州人，女主角五娘一般都認為是潮州人， 其實五娘故里在廈門海滄，如今在海滄的老街上以及毛穴廣村裡還有五孃的遺蹟。
今天似乎已經被人們淡忘的海滄老街，許多古老的建築雕琢精美，滄江就從這條舊街穿過。江上橫跨著一座古橋，叫做“黃公橋”。傳說黃五孃的父親人稱黃公，是南宋時期的人，經商為生，在海滄也算是一位富商。據說，當時海滄一位漁民連續多日出海打魚都未有所獲，有一日意外地打撈到一隻巨蚌，裡面居然有一顆很大的夜明珠，許多人都想巧取豪奪這顆夜明珠，他看到黃公平日裡一向樂善好施，就把這顆夜明珠賣給了黃公。得到夜明珠後的黃公生意日益興隆，就攜帶夜明珠前往潮州發展，後來定居潮州併成為當地的鉅富。五娘從小就隨父親經商，廣博的見識造就了她率真、大方的性格，因此在《陳三五娘》故事傳說中，她顯得很主動。當陳三騎馬過西樓時，是五娘在樓上將荔枝擲向他的。移居潮州成為富戶的黃公時常往來於潮州與海滄，每次回到海滄，看到人們往來極為不便，於是就出資建了這橋，名為黃公橋。這塊歷經滄桑的石碑如今只是一塊斷碑，但依然清晰可見上面的“黃公”二字。
橫穿海滄大街的這條水路曾是最早的海滄港，水上黃公橋至今仍是重要通道。
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黃公橋殘碑
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