因為桃紅葡萄酒的口感上略微偏甜一些，所以站進行搭配食物的時候最好選擇一些燒烤的時候是比較合適的，比如說可以搭配烤三文魚，這樣品嚐起來後口感是有著非常無窮無盡的滋味，同時也可以搭配火腿或者是奶酪以及各種水果沙拉，由此看來，桃紅葡萄酒可是女人必選的，所以在一些搭配的小技巧上，都會選擇一些比較偏女性化的食物。
愛喝桃紅葡萄酒的你，一般都是搭配什麼食物呢？桃紅葡萄酒和什麼食物比較搭配？
為什麼說桃紅葡萄酒是最萬能的配餐好手呢？讓我們一起來全面地瞭解一下各個種類的桃紅葡萄酒都能配什麼食物吧！
1.輕酒體幹型桃紅葡萄酒：大部分普羅旺斯桃紅葡萄酒（provençal roses），勃艮第（burgundy）和盧瓦爾（loire）釀造的黑皮諾（pinot noir）桃紅葡萄酒和意大利巴多力諾桃紅葡萄酒（bardolino chiaretto）。
配餐指南：這些輕酒體的幹型桃紅葡萄酒同灰皮諾（pinot grigio）乾白葡萄酒的風格相似，因此它們可以搭配的食物也相似。比如，一些清淡的沙拉，清淡的意麵或者飯，海鮮貝類，烤魚和山羊奶酪等等。尤其適合炎炎夏日裡冰鎮飲用。
2. 輕酒體半乾桃紅葡萄酒：部分盧瓦爾河桃紅葡萄酒，傳統葡萄牙桃紅葡萄酒，如安茹（anjou）桃紅葡萄酒和蜜桃紅（mateus）。
配餐指南：如果你喜歡半乾桃紅葡萄酒的口感，那麼配餐可以選擇沙拉、咖喱味的食物和米飯類菜餚。
3.中酒體幹型桃紅葡萄酒：白仙粉黛桃紅葡萄酒（white zinfandel）和仙粉黛起泡酒（sparkling zin）。
配餐指南：20世紀70年代，美國開始流行起一種淺色桃紅葡萄酒——白仙粉黛（white zinfandel）。喜歡這種桃紅葡萄酒的人可以嘗試用它來搭配辣味食物或者甜食。
4. 中酒體幹型桃紅葡萄酒：法國南部的羅訥河谷或朗格多克（languedoc），西班牙里奧哈（rioja）或納瓦拉（navarra）釀造的桃紅葡萄酒。
這一類的桃紅葡萄酒適合搭配鳳尾魚、橄欖、大蒜、藏紅花和胡椒等味道重的食物，比如橄欖醬、尼斯沙拉、帶有調料味道的烤雞和烤魚等等。
5. 優雅且果香濃郁的桃紅葡萄酒：波爾多釀造的梅洛桃紅葡萄酒（merlot-based bordeaux rose），普羅旺斯的邦多勒（bandol）和派勒特（palette）釀造的桃紅葡萄酒。
在配餐方面，一款經典且成熟的桃紅葡萄酒可以等同於黑皮諾（pinot noir），它可以用來搭配龍蝦、三文魚、吞拿魚、鴨肉或者烤羊肉。
6.重酒體果香濃郁的桃紅葡萄酒：智利和澳大利亞的西拉（syrah）、赤霞珠（cabernet）桃紅葡萄酒。
重酒體的桃紅葡萄酒比起一般的桃紅葡萄酒，其風格更接近紅葡萄酒。通常來說，重酒體的桃紅葡萄酒酒精度數並不低，由於他們的單寧含量很低，通常被人們冰鎮後飲用。這類桃紅葡萄酒適合搭配烤肉或咖喱等辣味食物。
7. 桃紅起泡酒：卡瓦（cava）或者澳大利亞、新西蘭的桃紅起泡酒大多呈幹型或半乾型。其中，輕酒體幹型的桃紅起泡酒絕對是派對必備，半乾型桃紅起泡酒則適宜搭配蛋糕、鬆餅或水果餡餅。
8. 桃紅香檳：同樣地，桃紅香檳也有輕酒體和重酒體之分，輕酒體的桃紅香檳配餐可以參照1.的配餐。一些年份桃紅香檳可以搭配烤龍蝦、烤羊排、烤鴿子和烤松雞等等。
只有將桃紅葡萄酒於完美的食物進行搭配，那樣搭配起來，使葡萄酒的口感才會更加的甘醇香甜，所以當我們選擇桃紅葡萄酒的時候，其實一些知識也是非常重要的，首先是需要根據它的產區來選擇，所以選擇桃紅葡萄酒是可以根據酒標選一些知名度比較高的產區那麼熱，使釀造的桃紅葡萄酒品質上也會比較高，從而對於口感上才會更加的獨特。
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