冬天裡面天氣寒冷，自身消耗的熱量比較少，加上又很少運動，很容易囤積脂肪。雖然冬天又很多的火鍋、燒烤等誘惑，但是為了我們的身材照著想，還是儘量多吃一些健康又營養的食物。土豆是大家都非常喜歡的一種食物，但是冬天有一種特殊的吃法，那就是加秋葵一期煮，秋葵早些年見很少見，知道近幾年吃的才多起來。很多人都不知道這菜怎麼炒，其實秋葵製作的方法簡單，隨便煮一煮都很好吃。秋葵吃起來清脆，裡面的汁水滑滑地非常好吃。冬天，土豆加“它”上鍋一煮，不用一滴油，減脂養顏，女人要多吃！
秋葵是一種非常營養的食物，含有非常豐富的蛋白質和維生素，秋葵的熱量和脂肪含量都非常低，並且不含膽固醇，是一種減肥效果很好的食物。很多人不知道怎樣做秋葵好吃，今天就來教大家一種新吃法，那就是把秋葵和土豆加在一起，土豆同樣也是膳食纖維豐富的食物，而且土豆的熱量低，但是飽腹感卻很強，不會讓你感覺到餓肚子。因為是水煮，所以不要加一滴油味道也非常好，下面一期來看看吧！
準備材料：秋葵6個，大土豆1個，鹽、胡椒粉
製作方法：
1、首先將土豆表面清洗乾淨，然後再切成片盛入碗中，土豆片切薄一點能夠減少蒸的時間；
2、土豆蒸熟以後取出，用勺子將土豆壓成泥，在加入少量的鹽和胡椒粉攪拌均勻；
3、土豆昨晚以後，就將秋葵洗淨一鍋煮，這個時候秋葵還不用切，整個放到水中煮就好了，為了秋葵更進味也可加少許的鹽；
4、煮熟後的秋葵從水中撈出過一遍涼開水再瀝乾，秋葵煮的時間不宜過長，煮太久秋葵會老；
5、拿出一個小圓碗，將秋葵切成大小相等的段狀，再將秋葵按照圓碗的形狀一圈圈地碼入到碗中；
6、把做好地土豆泥倒入到秋葵中間地圈中，用勺子把土豆泥壓實，接著把裝秋葵土豆泥的碗倒扣在盤子上面，一勺子挖下去，軟綿綿又香味十足的土豆泥，和上層清脆細嫩的秋葵搭配，味道真是好極了，是不是非常簡單呢？
Tips：
煮秋葵的時候加鹽，不僅能夠讓秋葵吃起來口感更好，還能夠讓秋葵的顏色更加青翠，不易氧化。
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