橙子是一個非常有營養的東西，富含有非常豐富的維生素，果汁非常濃厚，酸甜，可口，特別的美味。
蛋糕和橙子都是很多人的最愛，下面這是一個多用途的香橙味海綿蛋糕。它可以就這麼吃，也可以跟其它的水果配搭著吃。
基本上可以用下面這話來形容：綿密、溼潤、柔軟、不幹不澀、香氣四溢，而且這種香氣是純天然無添加的，香甜可口，真正的好吃不膩。
冬日的大街上隨處可見金燦燦的大橙子，淡淡的香味，適合在這樣冷冷的天氣，吃上一個酸酸甜甜的大橙子，能夠讓人食慾大開。
而添加了橙皮和橙汁的蛋糕，夾雜著略微的橙酸，很適合不喜太甜的味口，真的特好吃！
KT的卡通造型，讓很多女生和小朋友都愛不釋手，就這麼小小個的蛋糕，出爐就被女兒吃了3個，還是大晚上的。
酸甜可口，美味又獨特！做法很簡單，和戚風一樣，海綿蛋糕是全蛋打發，時間稍長點，新手都可以做的小蛋糕。
巧克力熔化淋在蛋糕上，就變成了非常美味的巧克力橙子蛋糕。也可以根據自己的口味添加一些堅果或其他糖果，製作出自己喜歡的味道！
【香橙小蛋糕】材料：
低筋麵粉 100克
玉米油 25克
細砂糖 95克
雞蛋 3個
橙皮屑 一個橙子
鮮榨橙汁 32克
【香橙小蛋糕】做法：
1. 準備好所有材料，用鹽擦洗橙子，橙皮擦屑，橙子榨汁
2. 進行全蛋打發，可以在打蛋盆下墊熱水盆，較容易打發
3. 先高速打發1分鐘，在倒入全部的糖
4. 持續打發到出現小氣泡，改成中速打發
5. 中速繼續打發，麵糊細膩出現紋路
6. 再用低速整理麵糊，最後面糊畫8字不消失
7. 預熱烤箱，篩入低筋麵粉，翻拌均勻
8. 倒入橙皮屑，拌勻
9. 油和橙汁混合，攪打均勻
10. 加入三分之一面糊，拌勻
11. 在倒入剩下的麵糊中，拌勻
12. 準備好模具，將麵糊倒入模具9分滿
13. 放入預熱好的烤箱，160度上下火18分鐘
14. 出爐輕震，脫模晾涼即可
15. 蛋糕體相當柔軟，伴隨著橙子的清香
16.成品
17.成品
貼士：
1.糖量可以改動，橙皮削的時候千萬不要削到白色部分，否則口感會發苦
2.隔水加熱全蛋可以幫助打發，加熱的水也不要太熱，有些微熱氣就好了
3.根據自家烤箱調整烘烤溫度和時間，用牙籤插入蛋糕，扒出來沒有粘稠糊就是烤好了
寄語:
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