绵密、柔软,香气四溢,出炉的那一刻,包你馋嘴!

橙子是一个非常有营养的东西,富含有非常丰富的维生素,果汁非常浓厚,酸甜,可口,特别的美味。

绵密、柔软,香气四溢,出炉的那一刻,包你馋嘴!

蛋糕和橙子都是很多人的最爱,下面这是一个多用途的香橙味海绵蛋糕。它可以就这么吃,也可以跟其它的水果配搭着吃。

基本上可以用下面这话来形容:绵密、湿润、柔软、不干不涩、香气四溢,而且这种香气是纯天然无添加的,香甜可口,真正的好吃不腻。

绵密、柔软,香气四溢,出炉的那一刻,包你馋嘴!

冬日的大街上随处可见金灿灿的大橙子,淡淡的香味,适合在这样冷冷的天气,吃上一个酸酸甜甜的大橙子,能够让人食欲大开。

而添加了橙皮和橙汁的蛋糕,夹杂着略微的橙酸,很适合不喜太甜的味口,真的特好吃!

KT的卡通造型,让很多女生和小朋友都爱不释手,就这么小小个的蛋糕,出炉就被女儿吃了3个,还是大晚上的。

绵密、柔软,香气四溢,出炉的那一刻,包你馋嘴!

酸甜可口,美味又独特!做法很简单,和戚风一样,海绵蛋糕是全蛋打发,时间稍长点,新手都可以做的小蛋糕。

巧克力熔化淋在蛋糕上,就变成了非常美味的巧克力橙子蛋糕。也可以根据自己的口味添加一些坚果或其他糖果,制作出自己喜欢的味道!


【香橙小蛋糕】材料:

低筋面粉 100克

玉米油 25克

细砂糖 95克

鸡蛋 3个

橙皮屑 一个橙子

鲜榨橙汁 32克


【香橙小蛋糕】做法:

1. 准备好所有材料,用盐擦洗橙子,橙皮擦屑,橙子榨汁

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2. 进行全蛋打发,可以在打蛋盆下垫热水盆,较容易打发

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3. 先高速打发1分钟,在倒入全部的糖

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4. 持续打发到出现小气泡,改成中速打发

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5. 中速继续打发,面糊细腻出现纹路

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6. 再用低速整理面糊,最后面糊画8字不消失

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7. 预热烤箱,筛入低筋面粉,翻拌均匀

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8. 倒入橙皮屑,拌匀

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9. 油和橙汁混合,搅打均匀

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10. 加入三分之一面糊,拌匀

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11. 在倒入剩下的面糊中,拌匀

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12. 准备好模具,将面糊倒入模具9分满

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13. 放入预热好的烤箱,160度上下火18分钟

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14. 出炉轻震,脱模晾凉即可

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15. 蛋糕体相当柔软,伴随着橙子的清香

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16.成品

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17.成品

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贴士:

1.糖量可以改动,橙皮削的时候千万不要削到白色部分,否则口感会发苦

2.隔水加热全蛋可以帮助打发,加热的水也不要太热,有些微热气就好了

3.根据自家烤箱调整烘烤温度和时间,用牙签插入蛋糕,扒出来没有粘稠糊就是烤好了

寄语:

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