千萬別在天津吃海貨
尤其是現在的皮皮蝦
為嘛?
因為現在的皮皮蝦最好吃
你都吃了,我吃嘛?
沒錯,今天要說的
就是天津人的最愛——海 鮮
- 古時有人云 -
津邑瀕海號魚米之鄉
鱗介鮮肥,四時繼美,允足膾炙人口
凡海鹹河淡應時而登者
素封家必爭購先嚐,不惜貲費
雖貧窶士亦多竭綿尤效,相率成風
▼這段話說了倆事兒
1、天津的海鮮,倍兒好
2、吃得選對時候,不怕花錢
應了老天津人都知道的一句話
“噹噹吃海貨,不算不會過”
現在雖不用噹噹
但這春天吃海鮮的民間習慣
連同代代相傳關於味道的記憶
形成海下沽上的海鮮消費習尚
春末四月,海鮮肥美的時節
終於至尊級的海貨來啦
在天津
這裡買海鮮最好
海鮮市場
天津最大的是王頂堤水產批發市場
地址:南開區王頂堤迎水道延長線
資水道水產市場
地址:大沽南路與珠江道交口西柳公園附近
友鵬海鮮批發市場
地址: 大沽南路河西區何莊子交易市場內
老闆娘水產城
地址:北辰區北倉道與外環線交口
天津市金鐘水產市場
地址:外環線趙沽裡處
▼漁 港
天津附近目前規模較大的漁港有四座
分別是
北塘漁港、天津中心漁港大神堂漁港、東沽漁港
北塘漁港
北塘漁港是天津最大的群眾漁港
每天中午十二點一過
出海捕魚的漁船歸來
碼頭上會擠滿前來購買海鮮的人
天津中心漁港
中心漁港坐落在漢沽
天津中心漁港並不是純漁港
港口內分為作業港區和休閒港區
作業港區內有從事捕魚作業的漁船停泊
中心漁港另一大特點是擁有陸域加工園區
海鮮被捕撈之後能夠馬上完成加工
第一時間運往京津冀等地
大神堂漁港
大神堂漁港位置在天津
最後一個自然漁村——大神堂村
村中有1000多人從事海產品捕撈
大神堂漁港擁有幾百年的歷史
近年來,不少人慕名來到大神堂村
等待出海打魚的漁民歸來
向他們購買海產品
東沽漁港
東沽漁港的特點是港內停靠的
不僅僅是隸屬於天津的捕魚作業船
還有許多河北的捕魚船也停靠在東沽港內
天津人
都是這樣吃海鮮的!
★ 海鮮經典做法 ★
清 蒸
蒜 蓉
爆 炒
煲 粥
燒 烤
麻 辣
天津人
常去這幾家館吃海鮮!
赤道那海、赤道藍魚
赤道藍魚奉行的準則就是要快、要新鮮,
在環境與食物之中追求生活之美,
用認真的態度對待每一件事。
在忙碌疲憊的日子裡,
來到赤道藍魚,
你可以感受到認真生活的樂趣。
三個漁夫 四海蒸鮮
蒸海鮮才能真正的體味到
海鮮的原汁原味的鮮美
而且低油低鹽真的很健康
鑫海匯烤肉海鮮自助
看著這滿滿的海鮮
口水都要流下來了
在這裡,講究的就是無限量供應
吃完之後肚子都變得圓滾滾的啦
八號碼頭蒸汽海鮮
餐廳低調的華麗
素雅中彰顯樸實的魅力
八號碼頭現場挑選心儀的海鮮
菜品各種新穎
廚師明檔操作,吃著非常放心
怎麼樣,看了這麼多的海鮮
突然間食慾就來了有木有
那還等啥呢,趕緊約上好朋友
來天津搓一頓兒吧!
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