戳上面的藍字收聽威士忌頻道!
《王牌酒保》裡面說，每一杯酒都隱藏著改變每個人一生的神奇魔法！
你準備好喝下那杯屬於自己的酒嗎？
記得有作家說過，不喝酒的人，人生少了一種樂趣。
如此，我覺得，Bartender正是擁有這種神奇魔力的魔法師。
Bartender這個詞，有個浪漫的說法，Bar指棲木，Tender是溫情，合起來意為溫柔的棲木，隨時能夠收容那些孤無所依的靈魂，也讓原本冰冷的木板上帶來一份溫柔。
酒中的故事也許只是調酒師在吧檯前的美麗謊言，客人在意的也並不是故事的真假。但來酒吧的顧客真的只是為了喝酒嗎？可會帶著自己的故事？或是想聽聽別人的故事？
於是，調酒師的工作並非只是將完成客人指定的酒，而是要觀察顧客的狀態，為他製作出一杯能走進他內心，留下回憶的酒。
說來慚愧，在我眼中，調酒師一直是非常神秘，很有故事的魔法師。我對調酒師的瞭解也僅來自於《王牌酒保》的漫畫和電影《擺渡人》。
如今終於有機會近距離一睹調酒大師的風采了~
2018年11月-12月，格蘭父子旗下品牌亨利爵士金酒Hendrick’s Gin及三隻猴子調和純麥威士忌Monkey Shoulder將邀請一眾業內知名調酒師在全國9個城市19家有影響力的酒吧進行一次史上超強串聯Guest Bartending活動，全國的雞尾酒愛好者帶來非凡體驗及顛覆傳統的金酒和威士忌舌尖驚喜。
三隻猴子調和純麥威士忌
Monkey Shoulder
「Monkey Shoulder」的命名是為了向傳統工藝致敬。
從前酒廠的翻麥工人長時間手工翻麥，長期的單一重複勞動很容易造成肩部肌肉勞損，他們經常肩膀痠痛、雙臂下垂，姿勢有點像猴子，於是他們便給自己取了個綽號叫「猴子肩」。
在向傳統蘇格蘭威士忌釀造工藝傳達敬意和傳承的同時，Monkey Shoulder也注重雞尾酒文化和街頭文化，不斷鼓勵創新，讓威士忌變的更為有趣之餘，也使其頗受業內的喜愛與推崇。
亨利爵士金酒
Hendrick’s Gin
作為“最不尋常的一款金酒”，亨利爵士金酒採用蘇格蘭低地軟水及包括玫瑰花瓣和小黃瓜等13種植物和釀造，令其充滿奇特黃瓜及玫瑰風味。
另外亨利爵士金酒的小批量釀造方式也是相當不一般的。
為什麼這樣說？
一般來說，“小批量”是指一次釀造500公升。而亨利爵士金酒是更“小”的批量，每次只釀造450公升。
據說這樣酒廠就可以對整個釀造過程有更好的控制並精確添加各種原料以保證釀造出來的金酒擁有極高的品質。
這場9城串聯Guest Bartending活動還邀請了國內外6位知名調酒師來參加，趕緊一睹風采吧~
Shuichi Nagatomo
從業已超過30年的Shuichi San是日本著名的調酒大師，1996年在福岡開設了自己的第一間酒吧Oscar Bar，至今已經成為業內佳話和傳奇，也是單一麥芽和雞尾酒愛好者去九州必去打卡的聖地，Shuichi San也是第一次受邀來到中國的北京和上海獻技，屆時他將會帶來非常經典的他對於亨利爵士金酒和三隻猴子的獨特精彩詮釋。
時間&地點：
2018/12/10 上海TheArtist Bar
2018/12/12 北京Bubble Bar
孫 權
孫老師是北京Bubble Bar和Toast的主理人，國內的威士忌及雞尾酒大家，最近又有新的酒吧項目在紐約進行。
時間&地點：
2018/12/1 廣州宋吧
2018/12/14 成都Wizar Bar
2018/12/15 成都The Bridge
謝志潔
謝師傅，國內雞尾酒屆大前輩，早前上海Connoisseur已經傳為一段佳話，遷址後一發不可收拾在上海，杭州，寧波多個城市陸續開立了多家分店，謝師傅不僅在調酒界硬拉很厲害，同時在Crossfit屆裡也很少有調酒像他一樣好的 。
時間&地點：
2018/11/10 深圳WhiskyLife
Saxo Lee
廣州Song’s Club的臺柱，極為資深，桃李滿天下，極其注重傳統傳承又不失創新的的優秀調酒師。
時間&地點：
2018/12/7 上海MaltFun
2018/12/8 上海Constellation
小虎Irene
前食鐵獸品牌大使，基本功紮實，高顏值，調酒師圈內威望很高，憑藉對於調酒師這個工作的信念，對於這個行業自己的體會認知加之自己的努力，一直給到業界和雞尾酒愛好者不斷的驚喜。
時間&地點：
2018/11/10 廈門迦南D吧
2018/11/11 廈門Muse Bar
2018/11/16 重慶音樂房子（新光裡店）
2018/11/17 重慶Staff Room
2018/11/23 廣州照舊
2018/11/24 廣州LAB
2018/11/30 蘇州潘宅
2018/12/14 深圳A01
2018/12/19 北京D Lounge
2018/12/20 天津果GAL No.3
ZhaZha Lee
臺灣調酒精靈，師承臺灣雞尾酒大師“全世界最快的男人”Nick Wu，現任職於威士忌雜誌中文版在國內的旗艦酒吧The Artist Bar。 秉持臺灣調酒師一直以來對經典和傳統的致敬，也將自己年輕的優勢發揮到無限的雞尾酒創意中去。
時間&地點：
2018/12/13 深圳Re-C廊橋酒吧
格蘭父子與眾不同的經典之作Hendrick’s Gin以及獨樹一幟的Monkey Shoulder，都是格蘭父子突破傳統，努力擺脫規則迷思為消費者的創新品飲。
無論是採用一系列不尋常的原料小批量釀造，還是口感順滑豐富具有層次感的調和純麥，兩個本身就十分有特點的品牌已經具有強大的誘惑力。
人生難得樂趣，即使童年已逝，願我們仍能初心不朽。
連續兩月、9城、19家酒吧，這場超強串聯Guest Bartending，對於喜愛雞尾酒的你，還在等什麼呢！
END - THANKS
閱讀更多 W公館 的文章
