借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。
“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。它源於江蘇的無錫，現 在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳，常用於熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎。
現代快節奏的生活有時候壓得許多男性喘不過氣來，適當的喝酒是可以幫助男人緩解壓力的!但是不管是由於工作需要還是別的原因，經常喝酒都是對身體有害的!不同的酒對男人的傷害是不一樣的，有些男人尤其喜歡喝啤酒，你們知道啤酒對男性朋友的傷害是什麼嗎?
一、胃腸炎
大量飲用啤酒，使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
二、結石和痛風
有關資料還表明，萎縮性胃炎、泌尿系統結石等患者，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，不但促進膽、腎結石形成，而且可誘發痛風症。
三、啤酒肚
由於啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。從而易導致血脂、血壓升高。
【真要喝酒怎麼辦】必須得喝的話，也只好採取點保護措施，比如喝酒之前吃些食物，也就是俗稱的“墊一墊”，還能保護胃黏膜少受酒精的損傷。這招想必多數喝酒之人和我都會使。可是喝醉之後怎麼解酒？醉酒後胃裡翻江倒海的難受？
平時喝著喝著就喝高了，這時候吃點什麼能解酒呢？蜂蜜，牛奶常見的都試過了，沒有用。解酒藥因為“是藥三分毒”並且藥品會產生依賴性，我是拒絕吃藥的；後來一個南方老酒友告訴我一個解酒法子，所以後來我就用辣木籽這天然的解酒食材。
所以說，解酒最佳的方法就是食療，因為“是藥三分毒”並且藥品會產生依賴性，所以我麼可以選用辣木籽這種天然的保健食品。
酒前15-30分鐘吃幾粒辣木籽——目前最簡單有效的喝酒小技巧
辣木被稱作為營養之樹，它含有一種活性成分，能有效地保護胃和加速乙醇排放。這使醉酒的危險降到最低程度。飯前吃幾粒辣木種子，能有效預防醉酒，喝完後，可以解酒，緩解酒後不適、頭疼、頭暈。
有人做過試驗，食用辣木籽後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。辣木籽含有人體必需氨基酸，細心呵護肝臟，預防脂肪肝及肝臟功能的疾病，同時解決飲酒後對小腦的損害，減輕酒精中毒，減少身體對酒精的依賴性，促進酒後身體恢復。
用法如下: 喝酒前30~15分鐘，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同時飲水約300毫升。
解酒原理： 辣木籽中含有一種活性成分對肝臟細胞有保護作用，可以中和酒精，保護飲酒者的胃部，而且可以非常有效地加速酒精的揮發，促使肝臟對酒精的分解，加速酒精的分解代謝，緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適症狀，減輕醉酒程度，從而達到很好的解酒效果。
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最好的良藥當然是不喝酒,勸君且行且珍惜
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