雞蛋和1物一起炒
氣死“癌細胞”
每天吃一點
整個冬天生病少
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雞蛋是基本上家家戶戶都有的食材，而且小記自己也是非常喜歡吃雞蛋的，幾乎每天都要吃一個雞蛋，以前讀書的時候，媽媽基本上每天都要煮一個雞蛋放在揹包裡。
雞蛋的營養價值是非常高的，雞蛋是人體補充蛋白質的一個很好的來源，所以無論是大人或者是小孩，多吃雞蛋都是可以很好的補充身體的營養。
大家應該都知道的，女人坐月子的時候，要多吃雞蛋補充營養，小記家鄉這邊在有的節日裡，會吃當歸煮蛋，以前生活的條件比較的差，所以很多的時候都是靠雞蛋來補充營養的。
雞蛋可以說是萬能菜，而且它的吃法非常的多，多種多樣，比如最普通的，煮著吃，煎著吃，或者是燉著吃，而且有一個很多女生都喜歡吃的菜，非常的清爽，雞蛋經常和它一起炒，或者西紅柿一起和它炒，能夠氣死癌細胞，非常的健康，能夠促消化，這個它就是青椒，青椒除了能夠抗癌，還有一個作用就是排油減脂，每天吃一點它，脂肪全部跑掉。
青椒現在是生活中炒菜必不可少的一個配菜，加了辣椒的菜吃起來味道才會更想，不加辣椒炒菜，總覺得少了點什麼，青椒的果肉比較的厚，沒有紅辣椒的辣味重，比如吃辣椒炒肉的時候，大部分的人應該都會把辣椒挑出來，當成調料的配菜。
但是也有的家庭會把辣椒當成主菜吃。但是青椒的營養價值是非常高的，能夠提高免疫力，抑制黑色素，還能夠抗癌，排油減脂。今天小記就把青椒炒蛋的方法和步驟教給大家。
準備材料：青椒，雞蛋，紅椒，鹽，雞精，料酒。
步驟一： 青椒洗乾淨掰成塊。然後雞蛋加入料酒打散備用。
步驟二：鍋裡放油，下如雞蛋炒熟。
步驟三：放入青椒，加入醬油，加鹽，放入炒好的雞蛋，放入紅辣椒，適量雞精快速翻炒均勻就可以出鍋了。
今天的這個菜你們學會了嗎？雞蛋和青椒一起炒，冬天每天吃一點，能夠少生病，氣死“癌細胞”，是營養價值很高的一種菜。大家可以在討論區多多交流
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