鸡蛋和1物一起炒
气死“癌细胞”
每天吃一点
整个冬天生病少
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鸡蛋是基本上家家户户都有的食材，而且小记自己也是非常喜欢吃鸡蛋的，几乎每天都要吃一个鸡蛋，以前读书的时候，妈妈基本上每天都要煮一个鸡蛋放在背包里。
鸡蛋的营养价值是非常高的，鸡蛋是人体补充蛋白质的一个很好的来源，所以无论是大人或者是小孩，多吃鸡蛋都是可以很好的补充身体的营养。
大家应该都知道的，女人坐月子的时候，要多吃鸡蛋补充营养，小记家乡这边在有的节日里，会吃当归煮蛋，以前生活的条件比较的差，所以很多的时候都是靠鸡蛋来补充营养的。
鸡蛋可以说是万能菜，而且它的吃法非常的多，多种多样，比如最普通的，煮着吃，煎着吃，或者是炖着吃，而且有一个很多女生都喜欢吃的菜，非常的清爽，鸡蛋经常和它一起炒，或者西红柿一起和它炒，能够气死癌细胞，非常的健康，能够促消化，这个它就是青椒，青椒除了能够抗癌，还有一个作用就是排油减脂，每天吃一点它，脂肪全部跑掉。
青椒现在是生活中炒菜必不可少的一个配菜，加了辣椒的菜吃起来味道才会更想，不加辣椒炒菜，总觉得少了点什么，青椒的果肉比较的厚，没有红辣椒的辣味重，比如吃辣椒炒肉的时候，大部分的人应该都会把辣椒挑出来，当成调料的配菜。
但是也有的家庭会把辣椒当成主菜吃。但是青椒的营养价值是非常高的，能够提高免疫力，抑制黑色素，还能够抗癌，排油减脂。今天小记就把青椒炒蛋的方法和步骤教给大家。
准备材料：青椒，鸡蛋，红椒，盐，鸡精，料酒。
步骤一： 青椒洗干净掰成块。然后鸡蛋加入料酒打散备用。
步骤二：锅里放油，下如鸡蛋炒熟。
步骤三：放入青椒，加入酱油，加盐，放入炒好的鸡蛋，放入红辣椒，适量鸡精快速翻炒均匀就可以出锅了。
今天的这个菜你们学会了吗？鸡蛋和青椒一起炒，冬天每天吃一点，能够少生病，气死“癌细胞”，是营养价值很高的一种菜。大家可以在讨论区多多交流
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