前言：现阶段，随着人们生活质量的提高运输以及购买上的便捷，市场里可供人们选择的食物可以说是越来越多，花样百出。但是古语有云病从口入，有些美味我们在想用的同时，一定不能忽略食品本生以及食用过多的危害，因为对身体真的不太好，具体是哪几类食品，一起来看看吧。
咸肉、腌肉、腌菜等等，这些过年以及平常我们常常见到的食物，不仅味道好吃，而且较已搭配菜肴烹饪，白菜烧咸肉、干过咸鱼等，都是大家较为喜欢的菜肴。可是很多人不知道的是，这写腌制、重盐的食物还是尽量少吃为好，因为食物本身还有较多的二甲基亚硝酸盐，在进入身体后会转化成亚硝酸盐，这种物质对于人体本生十分的不好，会产生有害的致癌物。
腌制类
烧烤，夏日里晚饭夜宵的不二选择，大街小巷的随处可见的烧烤摊无疑是对夜晚的下班工作族来说最大的馈赠,但是我们要知道这些食物背后的“危害”，烧烤类食物制作手法大致都是熏制、烤制而成的，而且经过了高温的加持，食物本生是含有很多致癌物的，所以我们在撸串的同时一定不要忘了少食哦。
烧烤类
炸鸡腿、炸薯片、还有搭配番茄酱的炸薯条，这几乎是这一代年轻人的最爱，高温烹炸的同时香溢崩发，人们不知道在咔呲咔呲咬下炸鸡腿的同时，也为疾病埋下了很多祸根。油炸食品在油炸的同时，内部产生了很多的氧化物，还有内酯等，这些物质还有大量的致癌物质，大量食用的话不仅会积累大量的脂肪同时也会对身体造成危害。
油炸类
以上就是小编整理的诱发癌症的几类食品，望大家时刻注意。
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