只逛不買也可以，看著那些下飯菜，會想起自己這些年變了或沒變的口味。
吃得實在對一天的開始很重要，遇到喜歡的食物，再大口大口吃掉，無數人會覺得有了昂揚投入一天工作的精氣神。除了菜市場裡的地道新鮮食材，還有各種小吃車，為菜市場工作的人提供早餐。一切往往凌晨三點多就開始了。
古龍曾經寫過，一個人如果走投無路，就放他去菜市場。菜市場可以說是一個土得掉渣的地方。那裡生活著那些平凡的、努力生活著的人。
就像那句韓劇中的表白：“不知道自己有多少魅力，才是你的魅力”。這也正是我想對菜市場所說的話。一個是在早晨，一個是在傍晚時分，混在為餐館採購或者下班採購的人群中走進菜市場。在一天開始或倦鳥歸巢的時間段，人容易有種迷茫和落寞，而在菜場轉那麼一圈，看看人沾著泥土和水滴的青菜，聞到煙燻味也好腥味也好蔬菜的清香也好，彷彿在這個城市有著溫柔一堆應季食材和一桌家常飯菜在等待著自己。
我不是一個菜市場愛好者，但是當我連逛了兩天菜市場，我發現對於我來說，我們城市的八角塘菜市場絕對是個美好的地方。一個原因是那裡的菜場十分密集，一個原因是它就在市中心的位置。並沒有刻意選擇，我住的地方離這個菜市場不遠。我是專門來了解市井社會、街頭智慧而來到這裡的。
既有農民自己來賣菜，又有做批發的攤販，現在買菜不太能和菜販“討蔥要蒜”，因為沒有那個時間了，要和他們聊天，他們卻也忙著各式各樣的事情、顧不上答覆你，尤其是繁忙的早市。
你也根本無法詳細地搞清楚食物的產地，但是你要慶幸這樣原生態質樸的景觀，慶幸它們能存在下來，並且還繼續存在很久。
一大早逛早市，對急性子的人，是很好的。
倒不是說你的性子會和緩下來，而是你會遇到一堆急性子的人。
偌大的市場，每個人做起事來都這麼踏實，學不會偷懶，也做不到對人對食物敷衍。日日夜夜生活在菜市場的人，嘴巴快、心腸軟，說出的話不動聽卻非常真誠毫無心眼。
如果你有心，可以來逛一逛顏值爆棚的早市美食，逛地道新鮮食材，不但滿足
一片吃心，還瞬間元氣滿滿。
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