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“不是沒想過請廚師，
不是做菜沒我媳婦好吃，
就是不適應私廚的工作環境，
最後都不是很滿意…”
——劉哥
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壹
這個因為“好”吃而做起私廚，還把媳婦培養成大廚的人就是劉哥。
因為工作原因走南闖北，每每遇到特別好吃的，就會忍不住請教做菜的師傅，最後總能“偷學”到一些要點，最後再結合菜譜，劉嫂便能融會貫通。
中午剛到店裡，就聞到劉嫂的後廚飄出來的香味。雖說是私廚，地方卻是不小，三層的小樓，包廂大廳都寬敞整潔。
香辣海鮮鍋
招牌掛著海鮮私廚，店裡的特色也多是海鮮，簡單的香辣海鮮鍋，也總能做出特別的味道，
鮮中有麻、香而不辣，連湯汁都是可以泡飯吃的。
花甲、魷魚、基圍蝦，種類不算多，但大多數人最愛的三樣鍋裡都有，每一口都是吃得出的新鮮。
香煎厄瓜多爾白蝦
這個厄瓜多爾白蝦，先不說口味如何，單這個頭絕對是少見的大。隨便捻起一個都堪比皮皮蝦的個頭，肉質也是出奇的好。
蝦背對半切開，再經過煎制調味，就已經充分的激發出蝦的鮮香。輕輕一扯就能剝出蝦肉，肉質肥美，口感Q彈新鮮。
腰果蝦仁炒西芹
原本劉哥點這道菜的時候，薯條醬是拒絕的，因為實在是太常見了，但蝦仁上桌卻讓我們驚豔了。
每一個個頭都超大的，口感彈牙，配著西芹腰果，炒出來味道鮮香爽口。
黑椒三文魚扒
煎好的三文魚要趁熱吃！對於三文魚刺身，薯條醬一向吃的不多，這煎好的三文魚卻是不錯的。表皮微微酥脆，內裡細嫩帶一絲鮮甜。
黑椒番茄龍利魚卷
龍利魚卷做的是黑椒、番茄雙拼的，無刺的龍利魚肉，不僅味道鮮美，吃起來更是毫無負擔，完全不用小心翼翼的怕被刺。
每一片魚肉都卷得緊密，輕輕咬開就能看到滿滿的白色魚肉，口感十分嫩滑。
貳
簡單的菜單，七八十道菜，都是劉哥兩口子一道道試出來的。
別人家恨不得店裝修好當天就開門營業，而劉哥兩口子，不僅不急著開業，還關門謝客兩個多月，直到把菜單填滿，才開門營業。
大骨蟲草花滋補湯鍋
這個湯鍋做的就是偏清淡的家常口味了，沒有太多油花的骨湯，讓薯條醬忍不住想起媽媽的細心體貼，喝再多也不用擔心會胖。
蟲草花和人參都是大補的藥材，燉出來的骨湯中淡淡的藥材香，讓湯更加鮮美醇香。
鯪魚油麥菜
經過油炸得鯪魚，切得碎碎的，讓原本普通的耗油油麥菜更加鮮香爽口。
海鮮煎餃
海鮮煎餃的餡兒差不多有十種，至於你今天會吃到什麼餡兒，全憑運氣，都是新鮮的海鮮餡兒。
薯條醬的運氣就不錯，去的那天店裡包的是鮁魚餡兒的，味道很是鮮美，口感也很有嚼勁，重要的是劉嫂餡兒味道調的太好了。
為了煎出完美的煎餃，劉哥還花大價錢買了煎鍋，中間金黃酥脆，四周軟硬適中，口感吃起來特別的好，再配上鮁魚獨有的鮮香，很快就被一掃而空。
叄
不知道吃什麼就讓劉哥做主吧，懂你的心意才敢幫你點菜！
在做私廚之前，劉哥是做銷售的，本身性格熱情好客，朋友交了很多，很懂顧客喜好與消費心理。
私廚剛開始大多是朋友光顧的多，依據就餐客人的多少，男女老幼的人數，是喝酒聚會，還是安靜進餐，做出不同的菜單安排，讓每個人絕對的吃好喝好還不浪費！
牛肉火鍋
牛肉火鍋是襄陽人秋冬必備，也是被朋友催著後加的一道菜。來這裡吃飯不用有太大的負擔，菜品自由，可以根據你的愛好口味做出調整。
這個牛肉火鍋的牛油味很足，牛肉被燉的恰到好處，裹著牛油的牛肉吃進嘴裡，味道鹹香濃郁，每一口都讓人感覺到溫暖幸福。
孜然重味鳳爪
這個鳳爪是劉哥女兒的最愛，明明是煎製出來的雞爪，吃起來卻像極了烤出來的味道，菜名寫著重口味，其實孜然的分量拿捏的很好，吃起來軟糯有味。
PS：很多人對私廚對海鮮的印象就是一個字“貴”！但薯條醬不得不說，海齊來的性價比真的超高的，而且菜品種類豐富，連多年沒吃到的佛跳牆都有，喜歡的可以去嘗一嘗，也不用怕遠，畢竟為了美食都是值得的！
不知道位置可以直接搜索“榮華路中”公交站牌，下了車一轉身就能看到藍色的招牌。
襄陽食記粉絲福利
“人均23元”超值套餐（原價102元）
1.本套餐需到店購買，無需預約 ；
2.本套餐不與店內其他優惠共享；
3.本優惠套餐活動時間以店內為準。
【店鋪信息】
【店名】海齊來海鮮私廚
【地址】襄州區榮華路中公交站牌旁
【人均】50元
【營業時間】11:00-14:00,17:00-22:00
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