夫妻倆賣“炸肉”20年，每天只賣4小時，生意火爆，來晚就買不到！現在隨著人們的生活條件越來越好，很多的人對於美食都是拒絕不了的，而且現在很多的人都是肉食動物，在飯桌上如果沒有肉的話就會特別沒有胃口，而且炸肉，現在也是很多人非常喜歡吃的一種小吃。特別是想吃肉的時候，在路邊見到這樣的炸肉就特別的嘴饞，另外就是剛剛出鍋的炸肉炸得色澤焦黃，吃起來鹹香酥脆，真的是非常棒的感覺，讓人一想都直流口水。而且這種食物也不是其他食物可以取代的。今天我要給大家介紹的就是一家炸肉店，他們夫妻倆已經在這個地方開了二十幾年的店了，裡面有各種炸肉，每天生意都是特別火爆。

他們家的炸肉店是在一個大市場裡面，而且時間已經很長時間了，曾經這個市場也是經過拆遷的，所以現在搬到了新的市場也有十幾年了，所以他們這對夫妻倆做這種炸肉的生意已經有二十幾年了，不得不說他們店裡的炸肉也是很有特色的，在當地也是小有名氣的。雖然他們的炸肉單位不是特別的大，但是生意卻是非常火爆的，夫妻倆現在的年紀大概已經有50多歲了，每天大叔幾乎不說話，都是在不停的忙碌著炸肉，而且拿出來的肉根本顧不上賣，另外就是爸媽也是個非常乾脆利落的人，她我喜歡給顧客們時不時的聊天，而且也會給顧客介紹哪一種炸肉更好吃。

爸媽介紹了他們家的炸肉，之所以味道吃起來特別的好吃，最重要的也是因為他們家所用的肉都是非常不錯的，而且也都是金鑼牌的，在青島這個地方，金鑼肉在當地是非常有名氣的，很多人自己家裡面吃肉的時候也是會選擇買金鑼品牌的，因為吃著非常的放心。

很多顧客來到他們家買炸肉的時候，最喜歡買的就是小細條了，而且一斤價格50元錢誰長不便宜，而且一般人他們都會選擇買上30元錢左右的，有的時候還會備上一些其他的雜肉，有時候本想著帶回家裡面讓家裡面品嚐一下，但是走在路上吃著吃著就快吃光了，而且他們家的炸肉醬用的麵糊也是自己獨創的配方，所以炸出來之後重新再放到油鍋裡面反覆油炸，不得不說砸出來的肉真的是很好吃的，而且口感非常的香酥，鹹淡適中，特別是剛炸出來，特別的好吃，吃著就停不下來了，而且在炸的時候因為火腿腸的大，所以說出來之後沒有多餘的油，好吃不膩。

他們家除了炸雞條之外還有炸裡脊，味道也是非常棒的，而且這一種價位相對來說也是非常實惠的，只需要35元錢一斤，而且這一種賣的也是最多的。因為平時在其他地方買的炸裡脊的量雖然一樣，但是味道就是差別很大的，招商門口很好吃，特別是剛炸出來，味道真的是太棒了，如果稍微放涼一點，也不會影響它的口感。只要不要放太長時間就可以了。

這對夫妻倆他們開的炸肉店已經二十幾年的時間了，每天只要開始出攤就有人陪對來買，而且特別是炸裡脊的味道，吃起來特別的香，特別是喜歡吃瘦肉的人來說，就會一次性買很多，因為是瘦肉，所以吃多了也不會長胖。還有一種就是炸五花肉，價錢是60元錢一斤，那麼對於一些愛吃肥肉的人來說，炸五花肉也是非常不錯的，而且吃起來香酥脆爽還不油膩。因為平時吃到的肥肉都是炒的或者都是滷製的，這樣將五花肉炸出來，味道也是別有一番滋味的，而且這位大叔他每次都是一小鍋一小鍋，不停的換著品種來炸的，你速度也不是特別的快，出國之後很多人都是一次性買很多，而且他們的炸肉名氣在當地真的是非常火的。有一些顧客都是大老遠一次買很多，畢竟排一次隊真心不容易，每一種都會買一些回去吃不完的話可以放在第二天也是非常不錯的。

這家炸肉店的攤位，每天都是從週一到週五下午2點到6點才出攤兒，一些人大老遠的跑過去也是會踩空的，而且在週末的時候，這兩天都是上午10點一直營業到下午的6點，所以如果喜歡吃的話最好是在週末去，但是因為週末人真的是太多了，自己可以根據自己的時間來決定哪個時候去買。這樣好吃的炸肉對於一些喜歡吃的人來說，即使是排長隊也是非常值得的，因為在別處根本買不到這樣的味道，不知道你平時喜不喜歡吃炸肉呢？歡迎留言一起和我來分享。
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