夫妻俩卖“炸肉”20年，每天只卖4小时，生意火爆，来晚就买不到！现在随着人们的生活条件越来越好，很多的人对于美食都是拒绝不了的，而且现在很多的人都是肉食动物，在饭桌上如果没有肉的话就会特别没有胃口，而且炸肉，现在也是很多人非常喜欢吃的一种小吃。特别是想吃肉的时候，在路边见到这样的炸肉就特别的嘴馋，另外就是刚刚出锅的炸肉炸得色泽焦黄，吃起来咸香酥脆，真的是非常棒的感觉，让人一想都直流口水。而且这种食物也不是其他食物可以取代的。今天我要给大家介绍的就是一家炸肉店，他们夫妻俩已经在这个地方开了二十几年的店了，里面有各种炸肉，每天生意都是特别火爆。

他们家的炸肉店是在一个大市场里面，而且时间已经很长时间了，曾经这个市场也是经过拆迁的，所以现在搬到了新的市场也有十几年了，所以他们这对夫妻俩做这种炸肉的生意已经有二十几年了，不得不说他们店里的炸肉也是很有特色的，在当地也是小有名气的。虽然他们的炸肉单位不是特别的大，但是生意却是非常火爆的，夫妻俩现在的年纪大概已经有50多岁了，每天大叔几乎不说话，都是在不停的忙碌着炸肉，而且拿出来的肉根本顾不上卖，另外就是爸妈也是个非常干脆利落的人，她我喜欢给顾客们时不时的聊天，而且也会给顾客介绍哪一种炸肉更好吃。

爸妈介绍了他们家的炸肉，之所以味道吃起来特别的好吃，最重要的也是因为他们家所用的肉都是非常不错的，而且也都是金锣牌的，在青岛这个地方，金锣肉在当地是非常有名气的，很多人自己家里面吃肉的时候也是会选择买金锣品牌的，因为吃着非常的放心。

很多顾客来到他们家买炸肉的时候，最喜欢买的就是小细条了，而且一斤价格50元钱谁长不便宜，而且一般人他们都会选择买上30元钱左右的，有的时候还会备上一些其他的杂肉，有时候本想着带回家里面让家里面品尝一下，但是走在路上吃着吃着就快吃光了，而且他们家的炸肉酱用的面糊也是自己独创的配方，所以炸出来之后重新再放到油锅里面反复油炸，不得不说砸出来的肉真的是很好吃的，而且口感非常的香酥，咸淡适中，特别是刚炸出来，特别的好吃，吃着就停不下来了，而且在炸的时候因为火腿肠的大，所以说出来之后没有多余的油，好吃不腻。

他们家除了炸鸡条之外还有炸里脊，味道也是非常棒的，而且这一种价位相对来说也是非常实惠的，只需要35元钱一斤，而且这一种卖的也是最多的。因为平时在其他地方买的炸里脊的量虽然一样，但是味道就是差别很大的，招商门口很好吃，特别是刚炸出来，味道真的是太棒了，如果稍微放凉一点，也不会影响它的口感。只要不要放太长时间就可以了。

这对夫妻俩他们开的炸肉店已经二十几年的时间了，每天只要开始出摊就有人陪对来买，而且特别是炸里脊的味道，吃起来特别的香，特别是喜欢吃瘦肉的人来说，就会一次性买很多，因为是瘦肉，所以吃多了也不会长胖。还有一种就是炸五花肉，价钱是60元钱一斤，那么对于一些爱吃肥肉的人来说，炸五花肉也是非常不错的，而且吃起来香酥脆爽还不油腻。因为平时吃到的肥肉都是炒的或者都是卤制的，这样将五花肉炸出来，味道也是别有一番滋味的，而且这位大叔他每次都是一小锅一小锅，不停的换着品种来炸的，你速度也不是特别的快，出国之后很多人都是一次性买很多，而且他们的炸肉名气在当地真的是非常火的。有一些顾客都是大老远一次买很多，毕竟排一次队真心不容易，每一种都会买一些回去吃不完的话可以放在第二天也是非常不错的。

这家炸肉店的摊位，每天都是从周一到周五下午2点到6点才出摊儿，一些人大老远的跑过去也是会踩空的，而且在周末的时候，这两天都是上午10点一直营业到下午的6点，所以如果喜欢吃的话最好是在周末去，但是因为周末人真的是太多了，自己可以根据自己的时间来决定哪个时候去买。这样好吃的炸肉对于一些喜欢吃的人来说，即使是排长队也是非常值得的，因为在别处根本买不到这样的味道，不知道你平时喜不喜欢吃炸肉呢？欢迎留言一起和我来分享。
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