大家好，很高興和大家見面，今天我要做的是一道特色菜——蒜香雞翅。濃濃的蒜香味，加上雞翅香嫩的口感，讓人很回味哦，真有種想吮指的衝動。在整隻雞中我最喜歡食用的就是雞翅了，很是鮮嫩。今天這道菜採用的是蒜香味型，蒜香撲鼻也算是意猶未盡了，蒜在平時的生活中運用的比較廣泛，主要在於它具有消菌殺毒的作用，也可增加菜餚的美味，以及去腥除異味的作用，所以在平時的時候，大家都喜歡加一些蒜。蒜其實還有很多神奇的功效哦，比如將蒜和香菜放在一起，在加入紅酒可壯陽，頭疼的時候將大蒜切開，會有液體滲出直接擦拭在額頭部位可緩解。還有許多待日後為大家一一分享。好了，開啟今天的美食之旅吧。
主要材料：雞翅，香葉，姜，蒜，白糖
輔助材料：鹽，胡椒粉，生抽，雞精
第一步：將雞翅清洗乾淨，隔著在其表面，劃上幾刀，美觀也方便入味。
第二步：將雞翅用鹽，雞精，胡椒粉，香葉，料酒醃製半小時。
第三步：鍋中倒入一點點的油，放入雞翅，煎制兩面金黃，隨後撒上一些白糖，煎製表面上色。
第四步：將蒜剁成沫，撒在雞翅上。煎制熟透即可出鍋。
第五步：擺盤裝飾即可。
希望大家喜歡這個作品。
廚房小秘密
在日常的生活中，煮大蒜可以治療哮喘。
雞翅中含有膠原蛋白，對女性朋友來說是非常好的食材，可以使皮膚變好哦。
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