中秋佳節,丹桂飄香,圓月懸空,清輝無限,
人們吃餅賞月,老少團圓,其樂融融,是人世間難得的好時光。
中秋節是個古老的節日,祭月賞月是節日的重要習俗。
每年過中秋節,月餅都是必不可少的主角。
可能很多人都知道端午節吃粽子的背後真相,是源自屈原的典故,
但是中秋吃月餅又是從何而起呢?
1
據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。
相傳我國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。
在民間,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的風俗。
“八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜”,這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品,
後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅,作為家人團圓的象徵,
慢慢月餅也就成了節日的禮品。
月餅,最初起源於唐朝軍隊祝捷食品。
唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。
高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。
說完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢梁錄》一書,已有“月餅”一詞,
但對中秋賞月,吃月餅的描述,是明代的《西湖遊覽志會》才有記載:
“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。
到了清代,關於月餅的記載就多起來了,而且製作越來越精細。
中秋番外篇
傳說,古時的一位才子仰慕一位名門閨秀,各種花樣禮品相送,可是名門閨秀都不為之動心,才子想破了腦袋,不知何物能打動芳心?
一日,才子遇到一位身穿紅袍的男子,自稱“喜宴君”,得知才子苦惱,便獻一良策——要特別,要驚喜,隨後贈予才子一份錦囊禮盒,並囑咐才子要找到三五個好友,賦予其足夠的力量,便可得到佳人芳心。
才子按其照做,果不其然,禮盒之物實在驚喜,中秋之時,他便贈予那位名門閨秀,抱得了美人歸!
小編尋遍了坊間,終於尋得這份打動芳心的禮盒
2
月餅發展到今日,品種更加繁多,風味因地各異。
其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅象徵著團圓,是中秋佳節必食之品。
在節日之夜,人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
每年中秋節前夕,各大月餅品牌廠商早已暗自較勁,紛紛在產品上不斷做足創新,
以此在中秋節前夕,搶佔市場!
這些新品不僅在月餅的樣式上也下了不少功夫,
也在包裝上做足了心思,各式各樣的包裝應有盡有。
從完全沒有包裝的零散販賣到盒子比月餅貴,
月餅包裝間的貧富差距簡直是巨大。
早期的月餅包裝停留在月餅本身的餅皮上,多為簡單的花紋,如老壽星,牡丹花等圖案。
早期月餅包裝比較簡單,商品的品種單一。
人們對包裝的意識也不強,在農村一張報紙都可以來包裝月餅。
有的用黃油紙包裝,再繫上繩子,這就算是包裝了,甚至也有用自家的竹籃、菜筐等來乘放月餅的。
雖看似簡陋,但節約又環保。
但是從現在的月餅包裝市場來看,大多數月餅包裝都是在外表上下足了功夫,提袋、禮盒,大包裝套小包裝,甚至有月餅“披金戴銀”走上市場。
據業內人士透露,一套月餅禮盒中,月餅成本僅佔約10%,其他90%是為過度包裝買單。
都說月餅靠內涵,你卻偏偏拼包裝!
最後,建議大家選購月餅要謹慎理性,對於過度包裝、花樣翻新、另類、巧立名目的高價月餅要慎重選擇。
評論區來吐槽:
你買過“穿馬甲”的月餅嗎?
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