臺灣超火的蔥油餅來了
一口就能感受到
“爆漿”的暴擊！
◆火遍臺灣綜藝界的炸蛋蔥油餅
炸蛋蔥油餅是臺灣常見的街頭小吃，但這家卻被是被臺灣綜藝火爆推薦的一家，在臺灣地區名氣可是響噹噹！
店內牆壁上掛滿了創始人阿煒這些年來上電視的照片，門面的屏幕也在播放上綜藝的片段，不嘗一下都對不起自己啊！
這裡的製作人就是創始人阿煒，正宗臺灣人一枚， 跟他聊天真的超有趣的啦~臺灣腔張口就來！
店員也全都是臺灣妹子哦~超級nice！
◆現點現擀現做，2分鐘到你手
這裡的蔥油餅都是下單新鮮即做的，現場攤餅、下鍋油炸，開放式的廚房然你見證全過程。
蔥油餅的主角其實是“炸蛋”。雞蛋一下油鍋就快速把外層炸熟，留著蛋黃內部的流心，這就是會爆漿的原因啦~
準確要炸幾秒沒人知道，火候一切靠阿煒掌控，等到雞蛋和蔥油餅融為一體後，就能出鍋了！但這並不是炸蛋蔥油餅的全部，接下來才是重頭戲哦~
出鍋的蔥油餅，會刷上特調的醬汁、加上芝士和洋蔥，色香味俱全，絕對一試難忘！
特別強調這裡醬是有辣和不辣可以選的，洋蔥也可以選擇不加，口味搭配很人性化。
◆一定要趁熱，感受爆漿的衝擊！
拿到蔥油餅後，一定要趁熱吃，店裡也會有提示教你怎麼吃哦~小心被爆漿燙到了！
雖然看著它外表好像被炸得很焦，很擔心吃起來會很乾或者很油膩。但其實完全不會，蔥油餅很柔軟，可能是這些來自來自臺灣的麵粉的緣故。吃了它感覺自己去了一趟花蓮
推薦一定要吃溏心蛋哦。一口咬下去，酥脆的餅皮配上半熟的蛋汁流入口腔中的香氣，超有層次感，熱蛋液在嘴裡綻放的滋味，簡直無敵了！
◆招牌款只要10元，和冬瓜茶是絕配
店裡一共有8款炸蛋蔥油餅可選，招牌只要10元，最貴的也不過16元。
最後再來一杯臺灣地道的冬瓜茶，清涼降火又解膩！
◆推薦理由：
1、餅炸得剛剛夠火候，看起來焦，其實一點都不幹，吃起來外脆內軟，口感極好！但一定要拿到就馬上趁熱吃哦~
2、雞蛋看上去像炸得熟透，實質外脆的外表裡面像溏心蛋一樣會有蛋液流出來，所以吃的時候要注意小心哦~
◆溫馨提示：
1、店裡多人排隊，可以在大眾點評上提前點餐，再過去取
2、每一個餅都標配一個雞蛋的，所以不用擔心是不是點了豬扒類就沒有雞蛋
3、點餐可以選口味濃一點還是淡一點的，辣或者不辣，加不加芝士或者洋蔥（芝士要另外加錢的，但建議加！洋蔥因為是生的，有點辣，小編口味建議不加。）
- 覓 食 地 址 -
店名：致得炸蛋
地址：廣州市海珠區江南西地D05B鋪一點點旁（江南西天池沖印旁，江南新地H口地下街，地下街下去右轉300米）
人均：15元
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