台湾超火的葱油饼来了
一口就能感受到
“爆浆”的暴击！
◆火遍台湾综艺界的炸蛋葱油饼
炸蛋葱油饼是台湾常见的街头小吃，但这家却被是被台湾综艺火爆推荐的一家，在台湾地区名气可是响当当！
店内墙壁上挂满了创始人阿炜这些年来上电视的照片，门面的屏幕也在播放上综艺的片段，不尝一下都对不起自己啊！
这里的制作人就是创始人阿炜，正宗台湾人一枚， 跟他聊天真的超有趣的啦~台湾腔张口就来！
店员也全都是台湾妹子哦~超级nice！
◆现点现擀现做，2分钟到你手
这里的葱油饼都是下单新鲜即做的，现场摊饼、下锅油炸，开放式的厨房然你见证全过程。
葱油饼的主角其实是“炸蛋”。鸡蛋一下油锅就快速把外层炸熟，留着蛋黄内部的流心，这就是会爆浆的原因啦~
准确要炸几秒没人知道，火候一切靠阿炜掌控，等到鸡蛋和葱油饼融为一体后，就能出锅了！但这并不是炸蛋葱油饼的全部，接下来才是重头戏哦~
出锅的葱油饼，会刷上特调的酱汁、加上芝士和洋葱，色香味俱全，绝对一试难忘！
特别强调这里酱是有辣和不辣可以选的，洋葱也可以选择不加，口味搭配很人性化。
◆一定要趁热，感受爆浆的冲击！
拿到葱油饼后，一定要趁热吃，店里也会有提示教你怎么吃哦~小心被爆浆烫到了！
虽然看着它外表好像被炸得很焦，很担心吃起来会很干或者很油腻。但其实完全不会，葱油饼很柔软，可能是这些来自来自台湾的面粉的缘故。吃了它感觉自己去了一趟花莲
推荐一定要吃溏心蛋哦。一口咬下去，酥脆的饼皮配上半熟的蛋汁流入口腔中的香气，超有层次感，热蛋液在嘴里绽放的滋味，简直无敌了！
◆招牌款只要10元，和冬瓜茶是绝配
店里一共有8款炸蛋葱油饼可选，招牌只要10元，最贵的也不过16元。
最后再来一杯台湾地道的冬瓜茶，清凉降火又解腻！
◆推荐理由：
1、饼炸得刚刚够火候，看起来焦，其实一点都不干，吃起来外脆内软，口感极好！但一定要拿到就马上趁热吃哦~
2、鸡蛋看上去像炸得熟透，实质外脆的外表里面像溏心蛋一样会有蛋液流出来，所以吃的时候要注意小心哦~
◆温馨提示：
1、店里多人排队，可以在大众点评上提前点餐，再过去取
2、每一个饼都标配一个鸡蛋的，所以不用担心是不是点了猪扒类就没有鸡蛋
3、点餐可以选口味浓一点还是淡一点的，辣或者不辣，加不加芝士或者洋葱（芝士要另外加钱的，但建议加！洋葱因为是生的，有点辣，小编口味建议不加。）
- 觅 食 地 址 -
店名：致得炸蛋
地址：广州市海珠区江南西地D05B铺一点点旁（江南西天池冲印旁，江南新地H口地下街，地下街下去右转300米）
人均：15元
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