粤西名菜:化州橘红爆炒猪大肠

粤西名菜:化州橘红爆炒猪大肠

近来,一道名菜爆红化州,它就是化州橘红爆炒猪大肠。

粤西名菜:化州橘红爆炒猪大肠

这个月,随着化州橘红果上市。人们着力开发橘红果的多用途。其中就包含了他的餐饮。以往化橘红都是做干果,泡开水治疗咳嗽痰多的症状。这是他作为名贵中药材的用途。

人们发现,生的化州橘红,虽然没有经过炮制,效果不如干果。但是。如果用它来爆炒猪大肠之类的,作为副食,它可以有效的消除油腻,积食。对肠胃消化效果比较好。

下一次我们跟大家聊一聊,生橘红果拿来榨汁会怎么样?

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