轉眼9月結束了，回顧一下最值得紀念的應該就是我的“早餐日記”了。曾經以為做早餐再拍早餐是件費時費力的事情。然而一旦堅持做下來，卻發現這其實沒有想像的那麼難，因此又為過去浪費掉的4年感到有些遺憾。
家裡四口人，每個人的起床時間不一樣，因此吃早飯的時間也不一樣。老媽歲數大，覺少，起得最早，所以自從寶兒上中學後，在過去的四年裡幾乎都是老媽給我們做的早飯。寶兒帶著早飯6：15去上學，25分鐘左右的車程正好吃完；老媽吃飯早飯要去公園遛達；我第三個起來，收拾一下吃完飯，再等老公起床已經是8點多了。看，就是這麼一個情況，很少有四個人湊在一起吃早飯。
今年寶兒上高二了，學校要求7點鐘到學校，所以孩子每天早上就要5：50起床，洗漱完就要在6：15出家門，就這樣有時候還會因為路上堵車而遲到幾分鐘。這學期，同行的小夥伴家長經常出差，所以送娃們的重任就落在寶爸的身上了。家裡人沒有一個晚起床的了，所以，早飯可以把一家子的都做出來。因此我也有機會來拍早餐了。
為什麼要交待得這麼清楚呢，因為寶爸工作的原因，睡得晚起得早，早餐不在家吃，又因為送完娃們就直接去公司了，這路上至少要1個多小時，即使帶著早飯去，到公司後早飯也就涼了，不如就在附近的飯館解決早餐了。在過去曬早餐的一個月，因為飯桌上沒有寶爸的飯，也提到寶爸去公司附近就餐，有不少的網友生氣了：能夠早起給寶兒做飯，難道就不能多做一份給寶爸嗎？孩子重要，難道寶爸就不重要嗎？
囉裡囉嗦一大堆，把我的9月早餐擇幾天搬上來吧，通過曬早餐，不僅讓我享受了早起給孩子做飯、和老媽一起吃早飯的樂趣，更讓我體驗到了儀式感。
【生煎包子+燙飯+水果】
頭天晚上把生煎包子要用的菜和肉餡準備好，放發酵粉揉一塊麵放冰箱裡，早起取出來已經有些發起來了，把菜和肉餡調好後，麵糰發得更好了；將麵糰搓長條，切成大小均勻小劑子擀成圓餅，取適量餡包成包子，用煎烤機或者平底鍋放點油和水一煎，倍兒香。寶兒拎著包子和熱牛奶上學去了。我和老媽用頭天的剩飯菜煮了一鍋稀的。
【肉夾饃+燕麥片+紅棗薏米糊+水果】
肉是頭天用電飯煲燉的肘子，放湯裡浸泡入味，早起切碎放香菜和滷汁一混合；饃其實就是發麵餅，可以頭天烙好，早上重新加熱一下，省時省事；也可以頭天加酵母揉一塊麵團放冰箱，早上拿出可繼續發酵，擀成小餅平底鍋中烙熟，一劈兩半夾上肉。寶兒帶了兩個肉夾饃熱牛奶上學了，寶爸說，這個肉夾饃太香了，給我打包兩個帶公司去吃。我和老媽各自沖泡了糊糊。
【雞蛋胡蘿蔔軟餅+麵條湯+水果】
簡單快手的雞蛋軟餅最受寶兒的喜歡。雞蛋打入麵粉中，撒一點鹽，再逐量加入涼水攪拌成糊糊，擦一根胡蘿蔔撒一把香蔥末，顏色漂亮而且營養價值有提升。這個軟餅是我家的保留早餐項目，可以隨四季而變換裡面的配菜，如芹菜葉，土豆絲、西葫蘆等。鹽可以不放，烙好餅後刷一層豆腐乳和甜麵醬，醬香濃郁。寶兒拎著餅和熱牛奶上學了，我和老媽把頭天晚上的剩麵條熱了熱當稀的，很滋潤。
【雞蛋漢堡+牛奶+水果】
今天來個洋氣點的早餐，好些天沒吃麵包了，寶兒想吃了。於是頭天我烤了幾個漢堡坯，第二天可以晚起床一會兒。煎蛋、奶酪片、生菜葉、番茄沙司夾在小麵包中，香噴噴有營養的漢堡做好了。寶兒拎著兩個漢堡和熱牛奶上學去了，我和老媽也喝點牛奶，奶裡撒了把我自己烤的玉米片，補充點粗糧纖維唄。
【自制月餅+白米粥+小鹹菜+水果】
恰逢中秋節，我自己做的豆沙蛋黃月餅，把好看的送人了，留下幾個模樣醜的自家吃了，應應中秋景覺得挺有氣氛。早上吃的月餅，煮的白粥，老媽醃的水疙瘩鹹菜絲，吃點鹹菜絲，不會覺得醋心。寶兒的早餐我記得那天是雞蛋軟餅刷的醬，依然是熱牛奶相伴。
【煎餃+白粥+麻辣花生米+水果】
這天的早餐給寶兒做的是豬肉包菜煎餃，底兒焦焦的，餡香香的。面是涼水揉的，頭天晚上揉好放冰箱，一早取出來散散涼氣；散涼氣的當就把菜和餡調好了，包成大餃子碼放鍋裡，淋點油，再倒點水，蓋蓋子燜熟；寶兒帶著新鮮煎餃和熱牛奶上學了，我和老媽把頭天晚上的豬肉韭菜餃子熱一熱，再喝點白粥，就著麻辣花生米，挺美的。
【雞蛋包菜炒米粉+豆漿+水果】
週末了，寶爸終於能和我們一起吃早飯了！老媽早起把豆漿機插好了，米粉泡上了，吃完自己的小早餐去公園了。我們睡到自然醒。我把米飯煮好後，再撈進雞蛋包菜鍋中一混合，倍兒香倍兒香的江西炒米粉出鍋嘍，再一人一杯豆漿，週末的早餐很美好！
【大花捲+糖三角+醬肘子+醬豆腐+煎蛋+燙飯+水果】
明顯又是週末的早餐，寶爸說，把昨天的醬肘子切一盤讓我解解饞。得令！其實寶爸也就吃了兩片，因為還有煎蛋呢。大花捲是老媽一早蒸的，抹辣醬豆腐真是絕配，我從小吃到大，老也吃不夠；糖三角是寶兒的最愛，稀的是頭天晚上的剩飯菜咕嘟咕嘟。這早餐其實已經算是早午餐了，午餐我記得是煮了一鍋熱湯麵。
【雞蛋什錦炒飯+青菜蝦皮湯+水果】
沒跑了，您看碗就看出來了，這是有寶爸一起享用的週末早餐，睡到自然醒，我炒了一大鍋雞蛋什錦飯。胡蘿蔔切小丁倒入雞蛋鍋中，炒幾下後將剩米飯倒入鍋中炒到粒粒分明，撒鹽後，將黃瓜丁倒入，關火，混合均勻；黃瓜的清脆和碧綠保持得非常好；小白菜蝦皮湯，很清爽，補充植物纖維和鈣。週末的早上真是全家人的享受！
希望熱愛生活的你，也能和我一樣，頭天晚上花上5分鐘，把第二天的早餐規劃一下，其實，真正實施起來並不難，難的是堅持。生活已不易，善待自己和家人，從中找到讓自己更快樂的動力。所有的細碎堆積成了生活的模樣，細膩美好而柔軟！
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