開學啦！是不是該做點營養滋補湯給孩子補補身體啊
菌菇營養燉雞湯
將買回來的雞肉放置到冷水鍋裡面，大火燒開之後撈出來備用，將香菇洗乾淨之後放在冷水裡面浸泡半個小時。金針菇用刀將底部切掉，然後撕一撮一撮的洗乾淨代用，木耳放在水中泡上一個小時拿出來切成小丁，將生薑從切成丁，枸杞洗乾淨備用。這個時候講砂鍋放到煤氣灶上面裡面放上冷水，把雞肉放進去開大火等到鍋裡面的水沸騰之後，將表面的一層沫用勺子撇掉，然後將所有的配料放進去同時加上一點料酒，將火調小大概一個小時就差不多了，然後再把香菇放到裡面煮半小時然後將金針菇木耳同時放進去再煮半小時，加上調味料調味，最後將香菜撒在上面就可以了。
骨湯燉豆腐
將買回來的土豆表面的皮削掉切成薄片，將蘑菇洗乾淨，同時將豆腐坊在水中洗一下之後用刀切成正方形的小方塊，開火砂鍋中放上大骨湯然後放入清水將豆腐和蘑菇放進去，開大火燒到水沸騰，加上一點鹽調味，然後調小火煮半個小時就可以了，最後放上胡椒粉蔥和香菜提味就可以了。
鯽魚湯
賣魚的時候最好在魚市上的時候就讓師傅給清理乾淨了，這樣回家的時候還比較省事，將魚鱗和裡面的所有內臟都弄乾淨了，開火鍋裡面放油等到油七分熱的時候，把切好的生薑放到鍋中炒出香味，然後把清理乾淨的鯽魚放到鍋中兩面煎炸，知道兩面都變成黃色的時候就可以了，注意不要煎的時間太長了，不然魚肉容易碎掉，這個時候到開水進鍋中，同時將鹽和白糖放進去稍微的攪拌一下，大概煮個十分鐘將切好的豆腐塊放進去同時煮，等到魚湯的顏色變成白色的時候，最後可以加上一點香油和醋撒上一點蔥花就可以了。
南瓜蓮藕湯
將難過的皮削掉之後且成小塊，蓮藕洗乾淨削皮，然後鍋中放水開大火將藕放在水中燙一下就可以了，鍋裡倒油待鍋中的油熱之後將蔥放進去炒出香味之把臘肉放到鍋裡炒一下，放進料酒和清水同時的煮，煮到水沸騰了以後把藕片和南瓜同時的放進去加上調料，等到鍋中的南瓜爛了之後就可以關火了。
冬瓜鴨湯
買鴨的時候在市場讓人給弄乾淨了，到家之後自己洗一下就可以，將鴨放到鍋裡面倒入水，和切好的生薑，然後將冬瓜去皮切成小塊，等到鍋中的鴨肉已經熟爛了之後將切好的冬瓜放進去燜一下就可以最後放上調料就好了。
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