食材：麵糰部分——高筋麵粉300克，糖20克，鹽2克，雞蛋1個，牛奶130mI，玉米油20克，酵母4克。
椰蓉部分——椰蓉45克，細砂糖10克，玉米油15克，奶粉10克，全蛋液25克。
製作方法：1.麵包機內依次放入牛奶、雞蛋、麵粉、鹽、糖、酵母，開啟和麵功能。
2.揉成團後加入玉米油繼續和麵功能。
3.揉至出膜。
4.取出團成團。
5.放入麵包機內開啟發酵功能。
6.把椰蓉部分的材料放入容器中。
7.攪拌均勻。
8.平均分成六份，撮成團。
9.麵糰發酵至兩倍大後取出排氣，揉成團。
10.平均分成6份，蓋上保鮮膜醒發15分鐘。
11.取一份麵糰按扁，放上一個椰蓉團。
12.像包包子一樣包好。
13.擀成牛舌狀。
14.從一邊向中間摺疊，如圖。
15.然後另一邊也向中間摺疊，如圖。
16.豎過來，用刀從中間切一個口子。
17.上面尖角部分向上從刀口穿出。
18.翻面就可以看見葉子花型。
19.烤盤上刷層油，放上做好的麵包坯。
20.放入溫暖處進行二次發酵，發酵至1.5倍至2倍大。
21.塗上全蛋液。
22.放入預熱好的烤箱，上下火160度18分鐘。時間和溫度可根據自家烤箱的狀況適度調整。
23.好看又好吃的椰蓉麵包，大家都來試試吧。
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