你知道湯、茶、水果是飯前吃還是飯後吃嗎?原來我一直都吃錯了!

你知道湯、茶、水果是飯前吃還是飯後吃嗎?原來我一直都吃錯了!

都說農村人沒城裡人講究,但在吃的上面,農村人的學問可比城裡人強太多!比如關於湯、茶、水果是飯前吃還是飯後吃的問題,就有很多門道。

你知道湯、茶、水果是飯前吃還是飯後吃嗎?原來我一直都吃錯了!

1、關於喝湯

在外邊吃飯,湯一般都是最後才上桌。其實,湯飯前飯後都可以喝,主要看喝的是什麼湯。

餐前適合喝一些別太稀的菜湯類,小半碗即可,稍微開開胃,增加食慾,而且也不會讓你接下來吃太多。飯後儘量要選擇清淡的湯,量也不宜多,覺得肚子舒服滿足就可以了,不要“灌個水飽”,否則會影響消化。

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2、關於喝茶

有些人習慣飯後喝茶,但是如果茶水太濃或喝得太多,裡邊的咖啡鹼、鞣酸會對胃腸產生刺激,影響對鐵質的吸收,容易導致缺鐵性貧血的發生。並且,飯後過度飲濃茶,腎虛體弱的人更容易引起“醉茶”,出現心慌、頭暈、四肢乏力等症狀。

當然,茶並不是飯前飯後都不能喝,只要注意茶水不要太濃,也不要喝太多,適當喝點清淡的花茶或者大麥茶等也是非常好的。

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3、關於吃水果

傳統觀點認為,飯後吃水果可幫助消化。但最近的研究表明:飯後吃的水果會被正餐中的食物阻滯在胃內,停留時間過長將引起腹脹和便秘等症狀。並且餐後立即吃水果會加重胰腺負擔,使得餐後血糖升高。

因此,科學吃水果的吃法是在餐前1小時或飯後2小時吃。

平時你是怎麼吃這些東西呢?歡迎在評論區留言討論!


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