高溫預警
伏天吃伏羊才是養生之道！
常言道：寒有三九，熱有三伏。
7月17日入伏之後,
年中最熱的時節來了！
全國開啟了“桑拿模式”和“蒸烤模式”
中央氣象臺預計,
“入伏”前後高溫天氣將再度開啟
高溫影響的範圍將波及多個省份
這將是今年以來範圍最廣,
強度最強的一次高溫過程。
2018年三伏天時間表
7月17日——7月26日，為初伏
7月27日——8月15日，為中伏
8月16日——8月25日，為末伏
“三伏”是初伏、中伏和末伏的統稱。
“頭伏餃子、二伏面”，
三伏天除了吃餃子，
還有一個習俗那就是“喝羊湯”
沒錯！那就是 羊 ！ 湯 ！
▽▽▽
都說冬季才是喝羊湯吃羊肉的最佳時節啊，
夏季喝羊湯？
本來就燥熱，不怕更上火？
誤會，從中醫養生的角度，
這真是天大的誤會……
認識誤區
有人覺得，羊肉在冬天吃才有滋補的作用，認為在夏天吃羊肉會上火。
其實不然，夏天是人體消耗最大的時候，特別是在大暑，因為大暑是全年溫度最高，陽氣最勝的時節，是一年中人體代謝最旺的季節，也是營養消耗最大的季節，所以夏天也要進補。
醫學常說“補在三伏”，要以溫食為主。而羊肉味乾性溫，能益氣補虛，是夏天進補，養陽氣的佳品。
『伏天喝羊湯的好處』
▼
◆在伏天吃羊肉喝羊湯對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、溼氣驅除，是以食為療的創舉。
◆三伏天人體內存有積熱，此時吃羊肉，喝羊湯，在加上喝燒酒，吃後全身淋漓，驅散體內五臟的積熱，釋放體內毒素。
所以有“夏天吃伏羊，健康又壯陽”，“伏羊一碗湯，不用開藥方”的伏羊養生經驗談。
友情提示
◆高溫時段能不出門就不要出門！
◆非要出門一定要裹得嚴嚴實實，某寶全套防曬裝備瞭解一下
◆多喝水其實是沒錯的
三伏至
能出去見面的都是“生死之交
能出去約會的都是心中真愛
約上你的生死交、真愛一起喝羊肉湯吧
1
| 清真王府 | ▽
“清真王府”是一家20年的老店，深受阿訇的認可。
“清真王府”的羊肉湯是一絕，常見的羊肉湯都是奶白奶白的，這一款卻有些微微泛黃，濃郁的羊肉味道直衝鼻腔，喝上一勺，你一定會為它驚豔。
清著王府的羊肉煲也是值得推薦。用的就只是羊肉、竹筍、馬蹄煲的，羊湯白是因為羊肉中的肥肉，骨髓，蹄筋等都被熬化了融於湯中。
➜地址：【清真王府 八一路店】：八一路與平安路交匯北60米路東
➜電話：8121669/18669988688
➜地址：【清真王府 前十店】：前十街與濱河大道交匯西60米路北
➜電話：8610606/15550790006
2
| 蒼山一品全羊 |
▽
店裡乾淨整潔，專做羊肉，絕對的吃羊好地方。
經過幾小時大火熬煮，剔骨、切肉、澆湯，一氣呵成，熬出扥羊湯醇厚雪白，味道香濃。
絕對值得一去，做的菜無論是擺盤還是味道都不錯，羊湯做的鮮鮮的，不放調料都能喝兩碗，而且還毫無腥羶味，醇美的還想再喝倆碗。
➜地址：蘭山區武漢路與通達路交叉口向西100米路南
➜電話：0539-5218888
3
| 吳白莊羊肉湯館 |
▽
臨沂羊肉哪家好——金九路找吳白莊。羊湯黨們雙手推崇的老店，不到飯點兒就開始爆滿排隊。
湯白味濃、鮮香無比，不用加佐料便醇香醉人，可謂是最純粹美味的羊湯，環境就不能要求了，菜品也略貴一些。
➜地址：溫泉路與東夷大街交匯處路東
➜電話：18653922200
4
| 老馮記美食城 |
▽
重新裝修的羊湯老店，湯濃不羶，菜品做的十分美味，滿足的口感瞬間溫暖了味蕾，炸小羊腿筋道香酥，拌羊臉也非常正宗，烤牌熱著吃最香了，有時候人多做菜較慢。
➜地址：開陽路6號（近少年宮南門）
➜電話：0539-8324666
5
| 313羊莊 |
▽
原位於琅琊王路的313羊莊，臨沂首家蒙元主題餐廳，以草原羊肉擄獲一眾吃貨。
在臨沂人的觀念裡，羊肉一定要放足大料久煮濃熬，色澤發白濃厚才好，清水煮羊肉就是糟蹋，羶腥寡淡不入味。
簡單的幾道食材現炒“鍋底”，加入羊肉與礦泉水，冷水下鍋、不蓋鍋蓋、不開不攪拌，保證血沫充分排出。
鮮濃衝進口中蔓延身心，暖流入腹鮮美上腦，舌頭彷彿浸泡在天堂的溫泉中~鮮！鮮！鮮！
➜地址：金三路(金沙路)與中丘路交匯西120米路南天元名築東沿街
➜電話：0539-6231313
6
| 南道羊肉館| ▽
南道羊湯館的羊肉吃法，也不同於他處。吹開紅豔豔的辣椒油、翠綠的香菜末，
奶白的羊肉湯浮現真面目，大口喝湯，大塊吃肉，大快朵頤直吃到大汗淋漓，這才叫過癮!
➜地址：臨沂市人民廣場西下沉（銀座購物廣場西門）
➜電話：0539-7913766
8
| 七路穆斯林 |
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湯濃不羶，菜品做的十分美味，滿足的口感瞬間溫暖了味蕾，聞起來就香味撲鼻，讓人食慾大開，泡饃吃簡直是絕配，糯軟的饃裹著醇香一口下湯汁四溢。
➜地址：蘭山區琅琊王路214號
➜電話：0539-8377879 / 13884889399
9
| 蒼山羊味道 |
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物美價廉的實惠羊湯館，湯白的像是煮過的牛奶，原汁原味的微羶，不喜羶氣的放辣椒調味會好很多。
➜地址：蘭山區成都路與溫涼河路交匯處向東10米路北
➜電話：0539-7088898
臨沂人豪爽，在伏天，無論男女老少，都是用大碗喝湯，大塊吃肉，辣椒油加得多多的，汗如雨下。就連妙齡少女，也會雙手端起海碗，喝得呼嚕有聲。
“伏羊一碗湯，不用開藥方”
願你愉快度過這驕陽似火的時節
願你在這盛夏時節
覓得一方清涼和健康
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