說起廣府文化，首當其衝就是“食之本味”：上吃飛禽，下吃海味，就連吃“胡建人”都有幾十種吃法。
粵菜崇尚鮮美，口味清而不淡、鮮而不俗，根據時令節氣烹製當季養生美食。
長假來臨前夕，特別準備一份“最”地道的廣式玩法，傳統新鮮包羅萬有，身未動心已遠，拿上清單就可即刻出發啦。
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“最經典”的老牌粵菜酒家
上榜《舌尖上的中國》第二季而馳名全國的惠食佳早在1992年起家，曾經只是一家不足60平米的大排檔，在廣州屹立多年不斷擴大，不僅吸引眾多本地人幫襯（光顧），也深受外地人喜愛。
惠食佳生意極好，每到飯點通常需要排隊等位，人雖然多，服務卻保質保量，比起廣州不少大牌酒樓實在出色太多。
必點菜是入選《舌尖》的“啫啫黃鱔煲”，特質砂煲足以承受強勁火力，現殺黃鱔的風味很好的封存起來；
椒鹽瀨尿蝦外酥裡嫩，鮮美多汁，實屬下飯菜良選；招牌臘味飯的臘味香而清甜，與其他地區重辣、鹹的口感不同，加熱後浮出的油光與米粒充分融合，撒上一把香蔥，吃之前拌勻，下口準保唇齒留香，連鍋巴都不放過。
惠食佳(東風店)
廣州市東風東路760號
午市：11:00-15:30
晚市：17:00-23:00
2
“最正宗 ”的古早風味糖水店
這家老字號糖水鋪開張至今已經有75年曆史 ，曾入選全國評選的“中華名小吃”。
在上下九這樣騎樓蔓延的粵式風情帶，存在即合理。
廣式甜品通常自帶養生療效：清熱祛火的清補涼，溫潤滋補的木瓜銀耳湯，都是既美味又健康的食療佳品。
“雙皮奶”是南信最引以為傲的一道甜點，外表乳白色、呈膏狀，既可熱吃，也可冷藏，做法看似簡單，其實對食材要求極高。
品質上乘的雙皮奶入口爽滑醇厚，絲毫不覺膩味，還可根據個人喜好加入紅豆、蓮子和水果等配料食用。
廣州的甜品店有一個很有意思的現象，不僅有甘甜營養的糖水，還吃得到種類多樣的粥粉面食，從鮮蝦雲吞、艇仔粥 到牛腩面，都是廣州人最常吃的主食，在此打發午晚餐，完全不用擔心沒得選，只要胃口夠大便是。
南信牛奶甜品專家
廣州市荔灣區第十甫路47號
9:30-23:00
3
“最有人情味 ”的社區咖啡館
這是一家特別的咖啡館：紐約式的簡約裝潢，室內明亮而不冷淡，綠植是清新點綴，熱情活力是去過一次就想再次造訪的理由。
從早上8點到晚上10點，這裡的氣氛從不冷卻，一張長桌總是坐滿了各種生疏或熟悉的面孔。
店內使用的咖啡豆來自紐約精品咖啡館Ivring Farm，季節限定的飲品和甜點就像店內的裝潢一樣，每次到訪都能發現驚喜。
創始人Chuck就是店內的活招牌，對待每位客人都充滿了真誠的活力和好友一般的熱情友善。開辦Lock Chuck源自從武大博士畢業的Chuck籌備開辦一家英語教學工作室，卻在旅途中意外感知到——咖啡這種日常飲品，能成為人與人溝通交流的重要方式。
最初的Lock Chuck只是一家限時開放的Pop Up Store(快閃店)，直到運營穩定後，才選擇了本地氣息濃郁的越秀區紮根下來。
在這裡，你能看到來自Chuck和他的團隊從世界各地收集回來的物品——掛在店內上方的自行車架來自經典國貨永久牌，搭配英國手工品牌Brooks車輪，意圖彰顯文化衝撞也能發揮出更具魅力的事物，色彩斑斕的黑膠碟和小山一樣高的英文書籍讓店內不再單調。
Lock Chuck Coffee
廣州市越秀區犀牛路6號
8:00-10:00
4
“最健康 ”的綠色食物餐廳
灰土色的城市叢林迎來一抹生機盎然的綠意，常年被粉色網紅店閃瞎的眼睛得以歇息。
深綠、草綠和墨綠，即使只有綠色，也綠出了層次感。黑白方格的復古地磚，像極了棋盤格。
養生綠餐廳的店主Maggie曾從事廣告行業，任職於KINFOLK雜誌，如此顏值上線的店面，販賣的都是健康美味的輕食料理。
作為華南地區首家正宗的超級食物果蔬昔店，店名So Acai中的Acai意為Acai Berry巴西莓，是一種來自巴西的健康食物。
主打的超級食物果昔（superfood smoothie）和果昔碗（smoothie bowl），
全是既美味又飽腹的營養食品，兼具抗氧化和高顏值的功效，在INS上隨便刷一刷都能看到各路超模和blogger們的曬圖。
除了提供新鮮健康的美食，So Acai還致力於讓這裡變成社交與分享的空間，舉辦各種手作課堂和線下聚會，確實除了會吃還很會玩！
SO ACAI
廣州市天河區華康街60號102
10:30-20:30
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