震驚！福田區有一家相當有來頭的店，不僅隱藏著
穿越而來的三國好漢！還把在成都開了十多年的火鍋帶來了！
哈嘍，本期美食達人彭楊，帶你來吃“蜀韻蜀味火鍋”！體驗沸騰三國！
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一次打卡舌尖上的蜀中八景！
1
諾爾蓋草原千層肚
作為火鍋的常駐伴侶，千層肚是幾乎每桌都要翻牌！每日現供，一盤內容飽滿！
表面看起來粗粒分明，因為未經過人工漂白看起來微微發黃，他們家的千層肚不用蔬菜或者冰袋墊底，實打實滿滿都是肚絲！吃到爽！
入口新鮮無腥，促上15秒左右最是脆爽帶勁！吸收了火鍋底料的香辣，那種活鮮彈牙在口舌間爆開的感覺更清晰！
2
海螺溝冰川鵝腸
叫了一盤鵝腸，老闆給我端來了水晶球？原來粉嫩的鵝腸藏在了冰塊裡，看起來晶瑩剔透，在美顏盛世的同時，冰鎮可以保持鵝腸的鮮度。
自帶kirakira特效的鵝腸處理得很乾淨，寬大鮮薄的長度剛剛好，老鐵們都知道刷個七上八下就差不多能開吃了！
燙好的鵝腸吃起來口口生脆，每嚼一次都會聽到彈牙的聲音！濃濃的紅油包裹著鵝腸，爽口中嚼勁十足，越吃越有味道！分分鐘手慢則無的節奏...
3
蜀南竹海蝦滑
用當日新鮮採購的大蝦打成泥狀，蝦泥彈性十足，分量紮實。
正準備挖下鍋時，看到了不小心露出邊緣飽滿微透的蝦仁，撲通下鍋5分鐘就能吃了。撈上鍋的蝦滑已經變得Q彈粉嫩，咬下去滿口都是蝦肉的鮮甜！
4
西嶺雪中黃喉
埋在冰下脆嫩爽口的黃喉，菜如其名一般冰清玉潔。而且黃喉是最能考驗廚師刀工的一道菜！切得薄下鍋才能讓味道徹底滲透進去。
入口脆爽彈牙，每一嚼都能感受到黃喉彈在舌頭上的奇妙感覺，超級過癮！
5
劍門關黑豆花
自制的黑豆花成都味兒十足，需要一系列繁多的工序才能做出這碗嫩嫩的豆花，在深圳別的地方可是吃不到的呢~
豆花的每個毛孔都飽飽吸收了鍋底精華，很是入味。夾一塊豆花趁熱吃下，
豆香瀰漫整個口腔，嫩滑夠味，完全滿足了饕餮般的味蕾！
6
九寨溝鮮椒牛肉
用混椒醃製牛肉這種味型很少見，上面還鋪滿了一層香菜和蔥粒，鮮香色亮、香辣加倍的感覺看起來食慾滿滿。
帶著一身紅油浮鍋而出，入口辣椒香而不燥，肉質緊實嫩度十足！辣椒的香氣裹著肉汁瞬間在舌尖上爆炸！再配上調好的油碟蘸料，一口塞進嘴裡是大寫的滿足！
7
青城排骨
青城排骨一上桌就霸氣側漏，別緻的裝盤上是來自青城山精緻的肋巴骨，都是選用中間最好的大排。
事先醃製好的排骨散發著一股誘人的氣息，重口味馬上動筷子來！
醃製過的排骨第一個感覺就是
更入味，咬下去滿嘴肉感，還帶著嘎嘣脆的脆骨！入口酥軟骨香，忍不住啃得乾乾淨淨才停下！
8
蜀道麻辣脆腸
全身裹滿海椒面的麻辣脆腸看起來超“火辣”，以為刷完會辣上加辣的脆腸，入口的辣度卻奇妙的降低了，沒有了想象中那種辣到要進行表情管理的感覺。
咀嚼間還感受到100分的脆度，麻辣味和脆腸的油汁纏繞在嘴裡，真是不要太爽！
吃貨環境
從進門就感受到了店名“蜀韻蜀味”的魅力，蜀味十足，觸目都是古香古色的木桌，整個廳面
有一種穿越回三國的感覺！
二樓每個隔間也有單獨的廂名，仔細一看還引用了三國人物的封號做名。燈籠垂掛、木欄花琢，很是清雅別緻，在這裡刷鍋吃肉莫名有種豪邁爽朗的快意！
除了極其有意境的裝修，還有多個空調全方位在疏通氣流，刷鍋刷到過癮身上也依然清爽無味哦~
吃貨不迷路
蜀韻蜀味火鍋
地址：泰然工貿園泰然二路107棟1~2樓(車公廟站C口）
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